Споживання приїхав в Японію він стабільно зростає, із середнього рівня 2,28 літра на дорослу людину в 2011 році, він досяг 2,69 у 2012 році. У 2013 році він збільшився на 11%, перевищивши три літри.
Майже половина дорослого населення Японії споживає вино принаймні раз на тиждень; 7% роблять це щодня. Жінки становлять найбільший відсоток споживачів та покупців вина: 55%.
У цьому сенсі в нещодавньому випуску 36 вин, визнаних Diamond Trophy, найвищою відзнакою міжнародного винного конкурсу `` Sakura, Japan Women's Wine Awards 2016 '' - міжнародного винного конкурсу, журі якого складається виключно з жінок - чотири з них було вручено іспанським виноробням у виданні, в якому було представлено 3543 вина з 35 країн. І з 179 вин, що відзначаються категорією Double Gold, 24 прийшли від іспанських виноробних підприємств.
Семінар у Мадриді
Винний сектор Японії приділяє увагу цій події, оскільки жіноча перспектива у виборі вин створює тенденцію на японському ринку, встановлюючи схеми споживання. Тому Японська латиноамериканська торгова палата, організація, яка підтримує та співпрацює у просуванні та розповсюдженні конкурсу в Іспанії, організувала інформаційну сесію на винному ринку Японії наступного 17 березня в залах Мадридської асоціації преси.
Під час заходу будуть оголошені параметри та тенденції споживання вина, а також ключі до маркетингу в Японії. Після оголошення цих останніх нагород відбудеться вручення нагород Сакура, а там буде присутня пані Юмі Танабе, президент конкурсу.
Це виняткова можливість дізнатись про смаки та уподобання японців з точки зору вина. Виробники вина, енологи та спеціалісти з маркетингу вина, загалом присутні, зможуть проконсультуватися та з перших вуст з’ясувати все, що їх цікавить. День, який має велику цінність для тих виноробних підприємств, які розглядали можливість виходу на японський ринок.
- SMS-повідомлення для алергіків із щоденним прогнозуванням пилку - Кухня щоденника гастрономії, вино
- Залишки рибного пирога та цибулі-порею (рецепт без відходів) - Diario de Gastronomía Cocina, vino
- Домашній лаваш з овочами, сиром та індичкою - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономія та
- Найкращі сезонні страви на листопад - Diario de Gastronomía Кулінарія, вино, гастрономія
- Найкращі свіжі сезонні продукти на квітень - Diario de Gastronomía Cocina, вино,