Хоча кожна людина має свої специфічні харчові потреби, Це правда, що певні рекомендації можуть бути застосовані до загальної сукупності. Декілька порад, які служать інформативною точкою зустрічі, щоб дізнатись, що здорове, а що ні.

Таким чином Всесвітня організація охорони здоров’я розробила посібник із настановами про те, що має включати здорове харчування. І в сьогоднішньому дописі ми розповідаємо вам усі ключі.

Керівництво ВООЗ: Маленький посібник з прийняття кращих рішень з питань харчування

Здорова дієта. Це поняття, що повторюється до нудоти, і в суспільстві.

Однак, і незважаючи на це населення усвідомлює важливість здорового харчування, все ще є багато прогалин, непорозумінь, дезінформації та поганого харчування - навіть при всьому доступному до їжі, який ми маємо сьогодні.

Отже, eУ сьогоднішній публікації ми представляємо керівництво Всесвітньої організації охорони здоров’я ВООЗ- Найвищий авторитет у питаннях рекомендацій щодо утримання та профілактики у питаннях охорони здоров'я.

Яке рекомендоване споживання цукру на день? Які рекомендації рекомендуються для підтримки здоров’я? Це лише деякі запитання, на які ми намагаємося відповісти в сьогоднішній публікації ... щоб у вас були вказівки, які допоможуть вам приймати кращі харчові рішення. Не пропустіть.

Перевірені факти про здорове харчування

  • Допомагає захистити від неправильного харчування у всіх його формах та проти деяких захворювань, таких як діабет, ішемічна хвороба серця, інсульт чи рак, серед інших.
  • Неправильне харчування та відсутність фізичної активності неминуче спричиняють підвищений ризик для здоров’я на всіх рівнях
  • споживання калорій повинно компенсуватися витратою калорій. Таким чином, насичені жири повинні становити 10% від загальної кількості, а трансжири - 1%.
  • Споживання цукру має становити 5% від загального споживання
  • Що стосується солі, то рекомендується приймати 5 грамів на день для зменшення ризику гіпертонії та ішемічної хвороби серця серед населення групи ризику

Здорове харчування | Конкретні рекомендації для різних груп населення

Дорослі | Що має включати здорове харчування?

  • Фрукти, овочі та бобові, горіхи та цільні зерна
  • Мінімум 400 грам –5 порцій фруктів та овочів на день - без картоплі.
  • Менше 10% калорій повинно бути цукром-еквівалентно 5 грамам для дієти на 2000 калорій. Ці цукри в основному містяться в оброблених харчових продуктах, у вигляді додавання до їжі окремо або в меді, сиропах, натуральних фруктових соках та концентратах
  • Менше 30% споживання має відповідати жирам. Щодо цього пункту, вказівки ВООЗ чіткі:

«Ненасичені жири (містяться в рибі, авокадо та горіхах, соняшниковій, соєвій та оливковій оліях) є кращими перед насиченими жирами (містяться в жирному м’ясі, вершковому маслі, пальмі) та трансжирами всіх типів, включаючи промислово вироблені в запеченому та смаженому харчових продуктів, а також в упакованих закусках та продуктах, таких як заморожена піца, тістечка, печиво, печиво, вафлі та кулінарні олії та спреди)

Жир слід зменшити до менш ніж 10% від загального споживання енергії, а трансжирів до менш ніж 1% від загального споживання енергії.

Зокрема, промислово вироблені трансжири не є частиною здорового харчування, і їх слід уникати ».

здорового

Діти | Що має містити здорове харчування?

Рекомендації для дорослих також справедливі для дитячого населення. Хоча з деякими нюансами:

Якщо можливо, ВООЗ рекомендує годувати грудьми до дворічного віку і протягом перших 6 місяців життя єдиним прийомом повинно бути грудне молоко.

З 6 місяців, грудне молоко слід доповнювати різноманітними відповідними, безпечними та жирними продуктами. Сіль і цукор не слід додавати до прикорму.

Практичні рекомендації щодо дотримання здорового харчування

  • Додавайте, коли це можливо, фрукти та овочі: або як закуску, або як додаток до страв. Бажано їсти місцеві та сезонні фрукти та овочі
  • Повністю виключіть трансжири та надмірно оброблену їжу
  • Зверніть увагу на надмірне споживання солі, цукру та насичених жирів з оброблених продуктів
  • Соуси - приховане джерело натрію
  • Йогурти містять таку ж кількість цукру, як і безалкогольних напоїв

Навчання стикаються з дезінформацією в харчуванні

Є ще багато чого зробити в галузі харчування та дієтологія, А для цього необхідно мати потік професіоналів, навчених сучасним викликам харчування, щоб інформувати людей про те, що має включати здорове харчування.

Вас цікавлять нові тенденції здорового харчування? Хочете знати, як поліпшити раціон людей?

Якщо ви хочете взяти участь у найбільшому виклику сучасності: допомогти людям харчуватися здоровою дієтою, адаптованою до їхніх потреб, тоді Майстер в галузі харчування та дієти, для вас

Тренінг, який поєднує дві галузі науки, що вивчає наші стосунки з їжею і відповідає на питання яке харчування.

A Подвійний ступінь у співпраці з Університет Антоніо де Небрія що готує вас до зустрічі з новим проблеми харчування і виходячи з цього, розробити індивідуальний раціон відповідно до наукових принципів харчування, фізіології, анатомії та дієтотерапії.