здорового

Як ми можемо знати, що їсти і скільки їсти, щоб залишатися здоровим? Щоб зрозуміти, з чого складається здорове харчування, важливо розрізняти їжу та харчування. Харчування, щоб вгамувати голод або "вбити помилку", відрізняється від забезпечення поживними речовинами організму, щоб бути здоровим і здатним виконувати щоденні завдання.

За даними Міністерства охорони здоров’я та споживання, їжа - це акт вживання їжі шляхом її приготування та вживання, тоді як харчування - це несвідомий і мимовільний процес, який полягає у отриманні речовин, їх перетворенні та використанні поживних речовин.

3 ключі до здорового харчування

За словами доктора Ісмаеля Саїда, з внутрішньої медицини лікарні Ла-Мілагроса, важливо враховувати три фактори, щоб живити здоровим харчуванням:

- Кількість з’їденої їжі повинна бути достатньою, щоб задовольнити потреби організму і підтримувати рівновагу тіла.

- Дієта повинна бути повноцінною і різноманітною, щоб він щодня забезпечував необхідними поживними речовинами.

- Ідеальна дієта варіюється залежно від потреб та витрат енергії кожного з них. Наприклад, чоловікам і жінкам потрібна різна кількість енергії, подібно до того, як вони різняться між людьми, які багато займаються фізичними вправами, і тими, хто більш сидить, або у випадку дітей та літніх.

Пов’язана стаття:
- Домашня їжа, завжди корисна?

Які продукти типові для здорового харчування

Багато разів ми схильні вибирати їжу за звичкою чи задоволенням, не беручи до уваги, що вона сприяє нашому організму. Крім того, вирішуючи меню дня, ми дозволяємо собі захоплюватися моментом, емоційним станом, компанією чи примхою чи примхою. Щоб позбутися цієї звички, слід вживати такі продукти, щоб наш раціон був найбільш зручним для нашого організму:

- Вода, основна. У здоровому харчуванні важливо випивати щонайменше один-два літри води на день.

- Йогурт. Допомагає контролювати вагу та зменшити діабет.

- Фрукти та овочі, щодня. Фрукти, овочі, овочі, крупи, молочні продукти, хліб та оливкову олію також слід їсти щодня.

- Риба та бобові, важливо. Бобові, біла та синя риба, м’ясо, яйця, ковбаси та горіхи - це продукти, які доводиться їсти кілька разів на тиждень, але не кожен день.

- Цукерки та дрібнички, зрідка. Є деякі продукти, які можна їсти лише в рідкісних випадках, такі як солодощі, булочки, безалкогольні напої та чіпси.

Як правильно харчуватися

Коли правильна їжа для нормального функціонування нашого організму і частота їх прийому є чіткими, важливо також знати, як їх їсти. Завдяки повсякденному ритму, який ми виконуємо, багато разів ми витрачаємо мало часу на їжу, або їмо швидко, стоячи або на шляху до виконання своїх щоденних завдань, або, якщо потрібно, навіть пропускаємо їжу.

Це лише деякі шкідливі звички, яким ми не надаємо значення, але від яких страждає наше тіло. Доктор Ісмаель Саїд рекомендує дотримуватися деяких рекомендацій:

- Сніданок, необхідний. Ніколи не слід пропускати сніданок, оскільки це найважливіший прийом їжі протягом дня. З цієї причини важливо звикати щодня снідати і вживати цю їжу збалансовано від дітей.

- П’ять прийомів їжі. Фахівці рекомендують їсти п’ять прийомів на день, крім усього іншого, щоб уникнути великих прийомів основних страв. Але важливо не перекушувати між прийомами їжі, тобто часом, крім цих п’яти прийомів їжі. Якщо у вас виникає спокуса покласти закуску в рот між прийомами їжі, вам слід вибрати здорову їжу, таку як фрукти або горіхи, але не готові та промислові продукти.

- Їжте незабаром. Для більш здорової дієти бажано не їсти і не вечеряти занадто пізно, бажано ніколи після трьох годин дня або після десятої ночі. На думку експертів, краще повечеряти принаймні за дві години до сну, щоб травлення могло здійснюватися перед сном.

- Свіжа їжа. Завжди здоровіше їсти свіжу їжу, ніж готові продукти, які містять менше природних добавок або консервантів.

- Їжте повільно. Багато разів жуючи і повільно харчуючись запобігає проблемам травлення та допомагає уникнути набору ваги. Для цього бажано харчуватися сім’єю, сидячи, розслаблено і неквапливо.

- На пару або на грилі. Їжа корисніша, якщо її смажити на грилі, смажити на пару, готувати на пару, запікати або готувати в мікрохвильовій печі.

- Їжте різноманітно, але з обмеженнями кількості. Здорове харчування - це дуже різноманітне, тобто вживається в їжу всіляка їжа. Це означає, що заборонених продуктів не існує, але слід приймати контрольовані кількості, особливо ті, які рекомендується приймати рідше.

- Уникайте примхливих дієт. Дієти "диво", які стають модними в сезони перед святами або призначеними датами, можуть мати негативні наслідки для здоров'я, тому найкраще звернутися до фахівця, якщо ви хочете схуднути.

доктор. Ісмаель Саїд, служби внутрішньої медицини лікарні Ла-Мілагроса