суперумен

Якщо хтось починає регулярно займатися, відвідуючи тренажерний зал, незабаром стикається з тим, що після тренування багато людей струшують у шейкер дивні порошки, стверджуючи, що це важливо для розвитку. Дивний порошок - це не що інше, як «білковий порошок», чи потрібен він, і якщо так, то в якій формі, ми намагаємося відповісти на нього в нашій поточній статті.!

Білок - це речовина, яка формує, підтримує та відновлює м’язи. Це допомагає хімічному балансу рідин у організмі та транспорту мінералів у мозку, хребті та кишечнику. Це зменшує ризик розвитку дефіциту заліза та анемії.

Оскільки амінокислоти в білках - будівельні блоки цих білків - не можуть вироблятися організмом, дуже важливо, щоб ми забезпечували свій організм достатньою кількістю білка завдяки свідомому харчуванню. Існує дев’ять незамінних амінокислот, які організм не може виробляти, їх можна отримати лише у формі їжі, крім того, є чотирнадцять незамінних амінокислот, які в свою чергу створюються організмом із інгредієнтів їжі.

За їх джерелом ми розрізняємо білки тваринного та рослинного походження. Тваринні білки (м’ясо, риба, яйця, молоко та молочні продукти) є повноцінними джерелами білка, оскільки вони містять усі необхідні амінокислоти. Білки рослинного походження (горіхи, олійні, бобові, соя, зернові та зернові продукти) утворюють ще одну групу білків, у яких відсутні всі амінокислоти.

Ми можемо бачити, що оскільки лише рослинні та тваринні джерела білка містять усі наявні незамінні амінокислоти, наш організм може лише змішаною дієтою будувати нову м’язову тканину з білка - і це наша головна мета під час тренувань.

Якщо хтось все одно не хоче їсти м’ясо, йому потрібно отримувати амінокислотні та білкові добавки або споживати більше молочних продуктів та яєць. Купуючи дієтичні добавки, обов’язково звертайте увагу на чистий джерело та чіткий склад, оскільки багато білкових порошків містять синтетичні ендокринні руйнівники, які заважають основній гормональній функції нашого організму.!

Рекомендована добова кількість - 1 г на кілограм маси тіла, для спортсменів 1,5-2 г. Якщо ми можемо приймати цю кількість у свій організм у вигляді їжі, нам не потрібні спеціальні дієтичні добавки (якщо ми не бодібілдери).

Оскільки білок не може зберігатися до введення, необхідне постійне поповнення малими дозами. Навпаки, надмірне споживання не має сенсу, тому тренування не будуть ефективнішими, якщо ви будете пити білковий коктейль щогодини. Серед поживних речовин розщеплення білка є найскладнішим процесом, він забирає організм, не перевантажуйте його без потреби!

Нарешті, я представив вам найважливіші джерела білка, щоб побачити, як ви можете отримати цю цінну поживну речовину:

  • м'ясо: птиця, яловичина, телятина, баранина, дичина
  • м’ясні продукти: шинка, філе, куряча та індича грудка
  • риба: тунець, лосось, тріска, риба-меч, сом, короп
  • краби, морепродукти: омари, креветки, восьминіг
  • молоко та молочні продукти: йогурт, сир, сири
  • яйця, соя, тофу
  • горіхи, горіхи та насіння
  • бобові: сочевиця, сушена квасоля, сушений горох
  • паростки: паростки квасолі, паростки сої, паростки соняшнику

А наступні пари їжі забезпечують достатньо білка для тих, хто не їсть м’яса:

  • рисові зерна + бобові
  • рисові каші + молочні продукти
  • горіхи, насіння + бобові
  • бобові + похідні злаків (макарони, рис)