Від фермера до тарілки (Найвідоміші рецепти стейків)
Посібник пропонує унікальний погляд на приготування ідеального соковитого стейка. Він містить не тільки чіткі інструкції з приготування м’яса та колекцію найвідоміших.
В наявності, але замовляйте швидко
Рекомендовані заголовки та збірки
Детальніше про книгу
Провідник пропонує унікальний погляд на приготування ідеального соковитого стейка. Він містить не тільки чіткі інструкції з приготування м’яса та збірник найвідоміших рецептів, але також інформацію про окремі породи та розведення здорової худоби. Вони порадить вам, як вибрати якісне м’ясо, щоб його споживання було для гурманів.
Видання також включає поради та підказки щодо переробки м’яса, які автор отримав під час багатьох інтерв'ю з скотарями, м'ясниками, відомими кухарями, рецензентами та кулінарними експертами зі всесвітньо відомих ресторанів в Амстердамі, Парижі та Нью-Йорку.
Чи є у вас більше інформації про книгу, ніж на цій сторінці, або ви виявили помилку? Ми були б дуже вдячні, якщо б ви могли допомогти нам із додаванням інформації на нашому веб-сайті.
Відгуки
Про автора
Видавнича справа
Видавнича справа Словарт працює на словацькому книжковому ринку з 1991 року. З самого початку він намагався донести до читачів книги, у яких зміст і форма відіграють не менш важливу роль, тобто якість та вимогливість до змісту поєднуються з поліграфічно та художньо бездоганним форму. Він виводить на книжковий ринок цінні книги провідних словацьких та світових письменників, монографії провідних візуальних художників та сучасну літературу для дітей та молоді. Вона не хоче стати найбільшим видавництвом Словаччини, але хоче бути видавцем найкращих книг.
Видавництво було створене в 1991 році як дочірнє підприємство "Словацької компанії з питань зовнішньої торгівлі", яка існує з 1970 року. На момент свого створення видавництво зосередилося на експорті книг за кордон, пізніше поступово на виданні книг словацькою та Чеська.
З книгами не можна заздалегідь знати, що все це принесе. У видавництві Словарт проте є люди, яким подобаються книги, тому вони вибирають відповідно до того, що вважають хорошим, і, звичайно, вони також думають про те, що хтось інший придбає.
І до якої книги вони у видавництві Словарт найгордіший ?
"Безумовно, книг, якими ми по праву пишаємось, вистачить на понад 25 років видання. Для видавця найкращим часом для публікації книги є пошук потрібних авторів, надання їй ідеальної форми, а потім пожинання успіху з книга. Це втілення видавничого ремесла ".