Цей вітамін можна знайти в багатьох натуральних продуктах, хоча його споживання як добавки також часто.

Фолієва кислота - це синтетична форма фолієвої кислоти, також відома як вітамін В9. Це життєво важливий вітамін для нормального функціонування нашого організму. Для організму важливо розвивати ряд функцій, таких як вироблення нових здорових еритроцитів, синтез і відновлення ДНК або розмноження клітин.

найбагатших

Пов’язані новини

Дефіцит фолієвої кислоти може призвести до типу анемії, яка називається мегалобластна анемія, спричинене зменшенням рівня червоних кров'яних тілець або, у випадку вагітних, збільшенням ризику вроджених деформацій у їхніх дітей, таких як порушення роботи нервової трубки, роздвоєння хребта та аненцефалія, серед багатьох.

Серед основних групи ризику страждають від дефіциту фолієвої кислоти, ми знаходимо людей з розладом вживання алкоголю, людей із захворюваннями, що впливають на засвоєння поживних речовин, целіакію або тих, хто страждає поліморфізмом MTHFR.

З цієї причини Центр контролю за захворюваннями (CDC) рекомендує споживати 400 мікрограмів фолієвої кислоти щодня, особливо для жінок дітородного віку.

Існує багато добавок цього вітаміну, спрямованих на уникнення наслідків цього дефіциту, але правда полягає в тому, що це може бути знайти природним шляхом у різноманітних продуктах харчування.

Овочі

Бобові культури є прекрасним джерелом фолієвої кислоти, хоча точна кількість може відрізнятися від виду до виду. Наприклад, квасоля або сочевиця може забезпечити від 300 мікрограмів на порцію 100 грам.

Спаржа

Ця рослина містить концентровану кількість багатьох вітамінів і мінералів, серед яких фолієва кислота. Підраховано, що 100 грам спаржі може містити близько 150 мікрограмів фолієвої кислоти, що є приблизно майже такою 40% від денної суми рекомендується. Крім того, він багатий антиоксидантами, має протизапальні та антибактеріальні властивості та є чудовим джерелом клітковини, здорової для серця.

Яйця

Це їжа, про яку вже багато говорили. Але немає сумнівів, що він є хорошим джерелом фолієвої кислоти. Одне велике яйце містить 22 мікрограми фолієвої кислоти, що становить близько 6% від рекомендованої добової норми. Тому вживання цієї їжі буде хорошим способом внести свій внесок у наш організм не тільки білки та b12 вітамін, але також фолієва кислота.

Буряк

Цей солодкий і барвистий овоч багатий різноманітними поживними речовинами, тому його вживання настійно рекомендується. На додаток до марганець, калій і вітамін С, Він також враховує серед мікроелементів вітамін В9 у співвідношенні 110 мікрограмів на 100 грам продукту.

Волоські горіхи

Волоські горіхи багаті клітковиною та багатьма вітамінами та мінералами. 100 грам волоських горіхів може містити до 100 мікрограмів фолієвої кислоти. Рекомендоване споживання волоських горіхів - 30 грамів на день, що може сприяти 9% від денної суми рекомендована фолієва кислота.

Цитрусові

Цитрусові, настільки типові та традиційні для деяких іспанських регіонів, також є хорошим джерелом фолієвої кислоти, наприклад апельсини та лимони. Великий шматок апельсина може містити до 55 мікрограмів фолієвої кислоти, що становить приблизно 15% від рекомендованої добової кількості.

Брокколі

Добре відома своїми багатьма властивостями, які вона пропонує нашому здоров’ю, брокколі може забезпечити різноманітними важливими вітамінами та мінералами, такими як марганець і вітаміни С, К і А. Що стосується фолієвої кислоти, то в 100 грамах сирої брокколі міститься близько 57 мікрограмів фолієвої кислоти. Частка, яка збільшується, коли мова йде про варену брокколі, яка може досягати до 100 мікрограмів на 100 грам продукту, тобто 21% від рекомендованої добової кількості.

Подорожник

Найпопулярніший продукт на Канарських островах характеризується тим, що він багатий різноманітними вітамінами та мінералами, такими як калій, вітамін В6 і марганець. Вони особливо багаті фолієвою кислотою. Один середній банан може забезпечити 23,6 мкг фолієвої кислоти, або 6% від рекомендованої добової норми.

Авокадо

Одним із модних фруктів, більшою частиною своєї популярності вони зобов’язані кремовій структурі та певному здобному смаку. На додаток до них вони є чудовим джерелом багатьох важливих поживних речовин, включаючи фолат. Половина сирого авокадо містить 82 мікрограми фолієвої кислоти, тобто 21% від суми, необхідної для цілого дня.

Зелене листя

Листова зелень, така як шпинат, капуста та рукола, є низькокалорійною, але наповнена багатьма ключовими вітамінами та мінералами, включаючи фолат. 100 грам сирого шпинату забезпечують понад 180 мікрограмів вітаміну В9, тобто майже 50% від рекомендованої добової кількості.

Здається очевидним, що доступ до цього вітаміну не є особливо складною операцією. Навпаки, кожен, хто має цей список, може задовольнити свої потреби у фолієвій кислоті.