Чи важливо випивати два літри води на день? Чому є люди, які їдять все і не товстіють? Чи правда, що часник покращує кровообіг? Чи впливає дієта на лібідо і чи може вона збільшити або зменшити фертильність? Чи корисне червоне вино? Які продукти впливають на нашу пам’ять чи навчання? Чи варто пити каву? Як ми можемо бути сексуальнішими, харчуючись? Чи діти відкидають овочі від манії, чи це тому, що їх смакові рецептори відрізняються від смакових рецепторів сестри?

книги

Правда про їжу Спочатку це була успішна документальна програма на британському телебаченні Бі-Бі-Сі, що складалася з 6 глав, яка знищила багато міфів, породжених навколо їжі та здоров'я.

Зараз програма зібрана в кольоровий нарис, написаний Джилл Фуллертон-Сміт, яка також була продюсером програми. Але те, що книга є спадщиною телевізійного шоу, має свої недоліки, а також свої переваги. Найбільшим його недоліком є ​​те, що він навряд чи заглиблюється в будь-яку з питань, що викриваються. ТВся структура книги заснована на демонструванні міфу, а потім на спробі прийняти його чи ні на основі експериментів, які проводяться. Більше не має.

Переваги полягають у тому, що книга дуже наочна, рясно підкріплена фотографіями, синоптичними таблицями, нагадуваннями, коротким викладом сказаного та іншими, що робить читання спритним та приємним, придатним для всієї аудиторії. Більше, ніж читання книги, іноді це створювало у мене відчуття Я читав науково-популярний журнал із легкими відтінками гумору. Сенсація, яка загострилася, коли в кінці кожної глави були запропоновані дієтичні схеми або списки практичних порад для отримання запропонованих результатів у космополітичному плані, але, звичайно, з трохи більшою строгістю.

Однак, як дайджест або поверхневий підхід до теми харчування, це чудово.

Редакційна Саламандра
Практична книгозбірня
240 сторінок
ISBN: 978-84-9838-092-7