кочівники в доісторичні часи їли що вони збирали та полювали. Вони були бродячими оркестрами або ордами, які, як правило, складалися з однієї сім'ї або більше. Вони переїжджали з одного місця на інше, ніде не оселяючись.
Вони не знали сільського господарства, бо не оселились у визначеному місці. Вони їли те, що зібрали: дикі фрукти, молоде листя, горіхи, коріння, злаки, трави та пташині яйця. Вони також полювали на тварин, які були в їх оточенні
Дієта залежала від географічного місця, де вони знаходились: коли вони були біля моря або річок, раціон включав рибу.
Тим, хто пересувався гірськими районами, була потрібна дієта, багата калоріями; якби вони на мить пройшли через ці райони, вони споживали б молоко та м'ясо. Але через швидке розкладання цих продуктів вони не могли їх пересувати. Пізніше вони навчаться зберігати їх шляхом сушіння або засолювання.
Постійно знаходячи стада на випасі, молоко стало однією з найпоширеніших страв кочівників. Потім вони дізналися, як перетворити їх на масло та сир.
Живлення кочівників за доісторичним періодом
Міоцен
У цей період дієта включала вживання овочів, комах і, іноді, деяких дрібних тварин.
Пліоцен
Вживання м'яса стає частішим, іноді у вигляді падалі або полюванням на тварину.
Основна дієта - все-таки рослинна.
Палеоліт
Основою раціону було м'ясо, а згодом і риба, залежно від місця врожаю.
Однак у цей період споживання овочів продовжує залишатися важливим у щоденному раціоні.
Неоліт
У цей час зернові та молочні продукти додаються до раціону через вирощування та тваринництво.
З появою кераміки з’являються перші пюре та каші. Це також коли людина залишає свій кочовий стан і утворює перші осілі спільноти.
Тип годування перших чоловіків
Зі знайдених останків також можна зробити висновок, чим харчувались перші гомініди.
Наприклад, на черепі, знайденому в Чаді, датованому 7 мільйонами років, випливає, що вони їли коріння, фрукти, горіхи та молоде листя, враховуючи їх зубну морфологію та товщину емалі.
Австралопітецини додавали деяких гризунів, змій, яєць та комах до тієї ж попередньої дієти.
Гомініди групи парантропов базували свій раціон лише на овочах.
Вивчені зуби Homo habilis дозволяють зробити висновок, що дві третини його раціону було засновано на рослинах. Решта раціону становила споживання деяких дрібних тварин.
Зі свого боку, Homo erectus, завдяки своїм навичкам мисливця, починає регулярно споживати м’ясо.
Він виготовляє інструменти, як для полювання, так і для свого повсякденного життя. Їх раціон також включає багато продуктів на рослинній основі.
Розумна людина споживала майже виключно м’ясо. Це також одне з перших, хто вживає дієту на основі риби, залежно від географічного району, в якому вона жила.
Врешті-решт, з’являється Homo sapiens, який тепер уже малорухливий. Він пройшов шлях від збирача до вирощування худоби та присвячення себе сільському господарству.