КОД ДІЄТИ HUCA
Дієта HUCA Дієта 23, з можливістю різних модифікацій у більшості СПЕЦІАЛЬНИХ ТЕРАПЕВТИЧНИХ БАЗАЛЬ Базальна післягастректомічна рідина Турмікс 1100 Ккал Перехід Без залишків 1400 Ккал Гіперпротеїн механічний М'який 1800 Ккал Вагітним жінкам 2200 Ккал Холодний м'який Низький вміст холестерину Кетоацидоз З низьким вмістом пуринів Без глютену З низьким вмістом кальцію Приховані кровотечі 20, 40, 60 г білка 3
БАЗОВА ДІЄТА Призначена для дотримання сучасних рекомендацій щодо збалансованого харчування для дорослого. Отже: - Складні вуглеводи переважають над простими - Вони містять харчові волокна, в помірній кількості - Моно- та поліненасичені жири переважають над насиченими - Забезпечує менше 400 мг холестерину - Покриває потреби мікроелементів у дорослого СЕРЕДНІЙ СКЛАД - КАЛОРІЇ 2200-22500 Ккал - CH 50% від загального споживання енергії - ПРОТЕІНИ 15-20% від загального споживання енергіїc - FATS 30-35% від загального споживання енергії зазначено в модифікаціях МОДИФІКАЦІЇ Вказувати в медичних замовленнях, якщо потрібен будь-який з них - БЕЗ СОЛІ - БЕЗ ЛАКТОЗИ: Коли підозрюється або підтверджується непереносимість зазначеного вуглеводу - АСТРИНГЕНТ: У разі діареї - БАГАТИЙ ВОЛОКНОЮ: Для запорів, дивертикульозу кишечника
РІДИНА ТА ТОЛЕРАНТНА ДІЄТА - Вона складається з двох прогресивних фаз. Залежно від патології пацієнта, будь-яку з них можна ігнорувати - вона не охоплює навіть на другій фазі (що є більш повною) мінімальних вимог дорослої людини щодо калорій, макро- та мікроелементів - вона забезпечує основні потреби Na і K - У 1-й фазі на добу надходить близько 2500 мл рідини. На 2-й фазі додають напівтверду їжу - вона не містить клітковини - її вводять у вигляді 6 прийомів, розподілених протягом дня - З усього вищесказаного, це ТАЙМОВА дієта, як попередній крок до повноцінного харчування, або базальний, або терапевтичний СЕРЕДНІЙ СКЛАД 1-я фаза 2-а фаза - КАЛОРІЇ 500-700 Ккал 1000-1,300 Ккал - СН 120-150 г 150-180 г - БІЛКИ