Звичайний пудинг і манна крупа також насичують і смакують солодке, але спробуйте щось більш екзотичне та святкове?
29 червня 2014 року о 6:00 (червоний)
Кокосовий пудинг з корицею та апельсином
Інгредієнти на 4 порції
- 600 мл кокосового молока
- 4 PL кукурудзяного крохмалю
- 2-3 PL коричневого цукру
- меленої кориці
- 1-2 PL коричневого цукру для посипання
- помаранчевий
- міра
Змішайте кокосове молоко з кукурудзяним крохмалем, апельсиновою цедрою та цукром і варіть при перемішуванні, поки не загусне, як класичний пудинг. Розлити по чашках або мисках і посипати меленою корицею, змішаною з коричневим цукром. Подавати як гарячим, так і холодним, прикрасивши апельсиновим соком, шкіркою або скибочками апельсина та листям м’яти.
Тип: Замість крохмалю можна додати кокосовий пудинг для посилення аромату, спробуйте стевію замість цукру. Пудинг можна збагатити подрібненим печивом.