Слава Богу за індіанців! Вони відповідають за спеції, які сьогодні широко використовуються майже на кожній кухні. Мало хто зі спецій може похвалитися таким широким спектром позитивних наслідків для здоров’я, як куркума.

Він має антиоксидантну дію, зміцнює імунітет і сприяє зниженню рівня холестерину. Це куркума. Про його сприятливий вплив на здоров’я було описано багато. Однак дослідники зараз виявили, що це також допомагає при артрозі, повідомляє dailymail.co.uk.

Зменшує біль у коліні

Куркума допомагає при проблемах зі шкірою та втраті ваги, сприяє травленню, правильному спорожненню та завдяки своїй протизапальній дії він допомагає при лікуванні болючих суглобів. Люди, які страждають від неприємних симптомів артрозу, повинні включати куркуму в свій раціон, як писано на dailymail.co.uk.

Діючою речовиною куркуми є куркумін - поліфенол зі значними антиоксидантними, протизапальними та антисептичними властивостями. Сприятливий вплив на суглоби підтверджує дослідження, проведене вченими з Австралії. У дослідженні взяли участь 70 пацієнтів, усі страждають симптоматичним артрозом коліна та набряками всередині колінного суглоба. Вчені випадковим чином розділили їх на дві групи. Одна група приймала дві капсули куркуми щодня, інша - плацебо протягом 12 тижнів. Дослідники це виявили екстракт цієї спеції зменшив біль у колінах учасників у першій тестовій групі. Навіть ті пацієнти, які приймали куркуму, їм не довелося приймати стільки знеболюючих засобів, скільки учасникам, які приймали плацебо.

Зображення не виявили жодних відмінностей у структурних властивостях колінного суглоба, що свідчить про це спеція позитивно вплинула на біль як таку. Результати були опубліковані в журналі Annals of Internal Medicine. Вчені вірять у користь куркуми для здоров'я, але кажуть, що для підтвердження їхніх тверджень потрібні додаткові дослідження.

хорошому

Що таке артроз?

Це різновид артриту, який вражає лише суглоби, пошкоджуючи хрящі та еластичні тканини. Пацієнти страждають від болю і скутості, і їм часто обмежують рух, оскільки суглоби нелегко згинаються. Вік є фактором ризику цього захворювання - в основному це страждає від людей старше 50 років та тих, хто страждає від надмірної ваги. Деякі приймають це за ревматоїдний артрит, який є аутоімунним захворюванням. При цьому захворюванні імунна система атакує власні здорові тканини, суглоби та тканини. Викликає болючі, набряклі та скуті суглоби.

Про куркуму

Індійський шафран, як ще називають куркуму, подрібнюють із висушених надр довгої куркуми. Застосовується в основному в південноазіатській кухні і займає своє місце в народній медицині з незапам'ятних часів. Аюрведична медицина знає цю пряність тисячі років. Найвідомішим є його використання для приготування чаю довголіття.

Куркума допомагає підтримувати здоровий рівень холестерину, захищає серце від серцевого нападу і є чудовим борцем проти діабету 2 типу. Він також обертається прищами, сприяє виробленню колагену, а відвар допомагає вивести паразитів. Куркуму називають протипухлинним препаратом, оскільки куркумін пригнічує індукцію утворення та росту пухлини. Зрозуміло, що куркума має велику кількість переваг для здоров’я. Однак недостатньо додавати його як пряність до страв. Корінь містить невелику кількість куркуміну. Тому експерти рекомендують досягати 100-відсоткового органічного екстракту коренів. Для кращого засвоєння куркуміну бажано вживати його з чорним перцем.