Різке зниження споживання сигарет принесло багато хороших, а тим часом і небажаних наслідків

Написаний Роберто А. Фердманом, стаття опублікована з дозволу Washington Post

Нечисленні оздоровчі кампанії були настільки успішними, як кампанія проти сигарет. Він розпочався ще в 1900 році, а завершився відомим нині звітом Вищої медичної адміністрації США в 1964 році, де чітко зазначалося, що куріння викликає рак.

Реакція, яка прийшла в наступні роки, була надзвичайною: американці стали менше курити. Вони позбулися своєї улюбленої звички до такої міри, яку тоді було важко уявити. Сьогодні середньостатистичний дорослий американець викурює менше 1300 сигарет на рік, що становить ледь третину від кількості в 1963 році (4200 сигарет на рік), за рік до знаменного звіту.

Різке падіння відразу показало, що відбувається, коли країна кидає палити - багато речей змінилося на краще: зменшилась частота раку легенів, зменшилась частота смертей від серцево-судинних проблем (пік у 1968 р.) Та низка інших проблем зі здоров'ям були зменшені.

палити
Графік: Washington Post

Однак цікаво, що тенденція зменшення споживання сигарет збіглася з ще однією, не настільки позитивною, тенденцією - збільшенням ожиріння. І було б нерозумно хоча б не визнавати, що ці дві речі насправді якимось чином пов’язані.

"Ніхто не повинен рекомендувати куріння як боротьбу з ожирінням", - сказав Чарльз Баум, професор економіки Університету штату Теннессі та автор дослідження. "Але будьмо реалістами, зменшення куріння дійсно може вплинути на зростання ожиріння".

Баум разом із вченим із Національного бюро економічних досліджень Шін-І Чоу досліджували важливість різних змін у поведінці людей через рівень ожиріння, який подвоївся за останні два десятиліття. Вони спробували оцінити, наскільки можуть вплинути різні тенденції, такі як дієта чи фізичні вправи. Вивчаючи різні соціально-економічні фактори, такі як ціни на їжу, фізичний попит, приріст робочої сили, зміни расової чи вікової структури чи споживання сигарет, вони спиралися на дані поточного, майже 30-річного опитування молоді. Він збирає детальну інформацію про соціальне та економічне походження, вагу, зріст та багато інших характеристик усіх видів про понад 12 000 молодих людей.

Дослідники проаналізували вплив різних змінних, включаючи вік, освіту, дохід або досвід роботи. І вони виявили, що жодне з них не мало значного впливу на рівень ожиріння. За одним винятком, і це споживання сигарет.

"Навіть зниження куріння сигарет не справило великого впливу, але якщо порівняти це з іншими впливами, воно все одно мало", - говорить Баум. "За нашими підрахунками, куріння може становити близько чотирьох відсотків збільшення ожиріння", - додав він.

Іншими словами, вплив зниження споживання сигарет був найбільшим з усіх інших факторів, включаючи збільшення урбанізації або кількості ресторанів. І вони досягли цього результату у всіх трьох різних моделях, порівнюючи різні фактори.

Зв'язок між зменшенням куріння та зростанням "американського шлунку" є далеко не таким волоссям, як може здатися.

Той факт, що сигарети пригнічують апетит - відоме явище навіть серед вчених, які вивчають вплив тютюну на організм. Існує ряд досліджень, які підтвердили, що нікотин зменшує голод, згідно з останніми дослідженнями, опублікованими в журналі Science. Причини були описані в старому дослідженні 1991 року: це зміни в нервовій системі, фізична активність та уподобання у споживанні їжі.

Не секрет, що сигарети відганяють апетит, що підтвердили вчені, що вивчають вплив тютюну на організм. У нас є величезна кількість досліджень, що нікотин дійсно зменшує почуття голоду. Згідно з дослідженнями 1991 року, винні також зміни нервової системи, фізична активність та споживання їжі.

Хоча не було показано, що куріння може призвести до втрати ваги, загальновідомо, що люди, які кидають палити, як правило, набирають вагу. "Звичайно, збільшення ваги може варіюватися, але воно може легко досягати п’яти-десяти кілограмів", - говорить Йоні Фрідгоф, експерт з ожиріння.

Згідно з дослідженням початку 90-х років, яке показало, що збільшення ваги тісно пов’язане з відмовою від куріння, цей ефект настільки сильний, що частково пояснює, чому людям так важко кинути палити.

Незважаючи на можливість вирішити проблему зростання ожиріння, яке сьогодні зачіпає більше третини дорослих американців, до однієї конкретної проблеми, більш імовірно, що винна ціла мережа різних факторів. Звичайно, деякі з них мають більший вплив, ніж інші, наприклад, збільшення готових продуктів або кількість споживаних калорій. І навпаки, можуть бути менш важливі речі, які ми навіть не помітили б, тому важливо обговорити їх якомога більше. Зниження споживання сигарет може бути одним із найважливіших.

"Знайти чітку причинно-наслідкову зв'язок насправді важко, але я впевнений, що зменшення куріння сприяло зростанню ожиріння", - говорить Фрідгоф.

І що ми маємо розуміти як урок з цього твердження? Відповідь, звичайно, не ностальгічне повернення в минуле, коли половина американців регулярно курила. За словами Баума, ми повинні розуміти результати висновків як цікавий стимул, який дозволяє бачити соціальні зміни як деякі хвилі, які спричиняють все більші, хоча і незначні зміни.

"Відмова від куріння - це, безумовно, позитивна річ", - говорить Баум. "Але корисно знати і побічні ефекти".