Чи трапляється з вами, що іноді у вас непереборний смак шоколаду або картоплі фрі, і це бажання настільки сильне, що доводиться їхати їсти шоколад або картоплю фрі? Якщо так, то чи маєте ви також досвід із явищем тяги, тобто сильним бажанням їжі, якому останнім часом приділяють дедалі більше уваги фахівці з дієти.
Що таке тяга і як вона проявляється?
Тяга до їжі характеризується як інтенсивне бажання споживати певний вид їжі. Більшість досліджень свідчать про те, що тяга чи сильне бажання їжі є загальним явищем у житті людини. Тяга до їжі часто пов’язана з продуктами, які зазвичай популярні. Шоколад та інші солодощі найчастіше стають предметом тяги, а потім їдять злакові продукти, такі як печиво, пудинги або тістечка, а потім солону або гостру їжу. У порівнянні з іншими солодкими або пікантними продуктами, тяга до шоколаду описується як сильніша і повільніша.
Прагнення до їжі з’являється в будь-який час дня, особливо коли людина одна. Підвищена частота тяги описується в період перед менструацією, під час вагітності або, наприклад, коли людина сидить на низькокалорійній дієті. Частота та предмет тяги варіюються залежно від культури, статі та віку. Жінки частіше мають сильний смак до шоколаду та солодощів, тоді як чоловіки мають сильний апетит до м’яса. Молоді люди жадають більше, ніж старі, і мусульмани в Єгипті, наприклад, мають більший апетит до солоної їжі, тоді як шоколад виграє по всій Європі.
Тяга - це не те саме, що голод чи переїдання
Слід зазначити, що тяга до їжі не є синонімом голоду або переїдання. Тягу можна відрізнити від голоду за амбівалентністю щодо їжі, на яку ми звертаємо увагу. Коли ми їмо їжу через голод, ми, як правило, не маємо таких докорів сумління, як після з’їденої їжі, до якої ми прагнули. Сильне бажання їсти автоматично не призводить до переїдання, але якщо людина переїдає, це часто ґрунтується на тязі.
Чому слід звертати увагу на тягу?
Тяга прямо пропорційна переїданню та ІМТ. Люди, які часто відчувають сильне бажання їжі, також менше співпрацюють у програмах схуднення. Якщо ми хочемо придушити надмірний апетит, нам слід знати:
• Тяга найсильніша, коли її об’єкт доступний або видимий.
Дослідження неодноразово показували, що вигляд реклами шоколаду, прогулянок по супермаркету чи великої кількості їжі вдома може само по собі стати поштовхом до тяги. Тому інколи людям із надмірною вагою рекомендується не їсти їжу вдома або намагатися зосередити свою увагу в іншому місці, коли вони стикаються із стимулом.
• Негативні психічні стани збільшують інтенсивність тяги.
Люди, які часто жадають їжі, часто описують тривогу, нудьгу або депресивний розлад. Шоколад чи інші солодощі викликають дуже приємне відчуття, яке допомагає полегшити неприємний емоційний настрій. Негативні психічні стани часто є наслідком неправильного способу життя. Тому рекомендується звертати увагу на модифікацію способу життя, наприклад, вводячи в життя релаксацію та відпочинок.
• Плач зазвичай займає десять хвилин.
Добре знати, що надмірний апетит до делікатесу триває близько 10 хвилин, незалежно від того, задоволений він чи ні. Якщо у вас сильна тяга до шоколаду і з якихось причин не хочете його їсти, спробуйте витримати 10 хвилин або переключіть свою увагу на інші подразники.
Великий апетит до їжі - це природна частина нашого життя. Однак якщо це пов’язано з переїданням та ожирінням, добре знати, як контролювати тягу, як її лікувати і тим самим піклуватися про своє фізичне здоров’я.