Ми тут, у Будівельнику, завжди наголошували, що тверда їжа - це найголовніше, ми лише доповнюємо тверду їжу харчовою добавкою, як випливає з назви.

Однак багато хто доходить до крайності з цього приводу, стверджуючи, що білки, гейнери, вітаміни нічого не варті. Я хочу показати одну приклад, що рішуче спростовує ці неправдиві твердження.

Якби Наталі Ріццо, американський дієтолог, запитала когось пару років тому, що вони думають про харчові добавки, вона відповіла б, що вони непотрібні, бо їм потрібна лише тверда їжа. Близько 2014 року вона відчула сильний бажання жувати кубики льоду. Незабаром він зрозумів, що дефіцит заліза один із симптомів цього.

коли

Він також пішов на аналіз крові, де все було доведено (я випадково писав про важливість цього пару тижнів тому), йому також призначили міцний препарат заліза, 325 мг сульфату заліза, що в 36 разів перевищує рекомендовану кількість . Згідно з ним це мене шокувало, бо до того часу він думав, що як дієтолог він знав усе про їжу та її наслідки.

"Якого біса, хіба недостатньо харчуватися здорово?" У нього виникло поетичне питання.

Потім прийшов черговий ляпас. Подальший зразок крові, який проводили для з’ясування причини дефіциту заліза, виявив a Дефіцит вітаміну В12 є. Добавки виправили її дефіцит, і Наталі відновила сили, її постійна депресія зникла, вона стала більш енергійною. Він продовжував тренуватися і звертав увагу на здорову дієту, але перестав приймати добавки.

Кілька тижнів потому, однієї ночі, він прокинувся з дуже сверблячою ногою і знову спробував жувати кубики льоду. У нього виявили синдром неспокійних ніг, що також є симптомом дефіциту заліза. Але в принципі він пробував усе: багато яєць, лосося, шпинату (це в принципі хороші джерела вітаміну В12) їли, плюс багата залізом вівсянка, кожен благословенний день.

Він знову звернувся до лікаря, який повторно призначив йому залізо та В12. Цікаво, що його симптоми знову зникли. Відтоді дієтолог став певним “дієтологом”, Він випустив теорію, згідно з якою правильна дієта може вносити в організм всі необхідні поживні речовини.

Тому, коли тверді поживні речовини зазнали невдачі, таблетки та капсули принесли порятунок. Бувають випадки, коли єдиним рішенням є прийом дієтичних добавок.

Звичайно, вам не доведеться чекати, поки не розвинеться якийсь стан дефіциту: саме тому варто приймати полівітаміни.

Харчові добавки та вітаміни дійсно доповнюють тверду їжу, вони необхідні у випадках, коли ви не можете взяти необхідну кількість із твердої їжі. Є багато випадків, коли ви не знаєте. Тож говорити, що вони непотрібні - це величезна нісенітниця.