В Іспанії підраховано, що целіакії може бути близько мільйона, і лише 10% діагностуються

Мадрид | 26 · 03 · 15 | 00:00

проблемою

Новини збережені у вашому профілі

Дитина може відновити здоров’я, дотримуючись безглютенову дієту необмежено довго. Зображення Гетті

Целіакія - це постійна непереносимість глютену, білка, що міститься в пшениці, ячмені та житі що спостерігається як у дітей, так і у дорослих через дуже мінливі симптоми, такі як хронічна діарея, астенія, розтягнення живота або дратівливість серед багатьох інших, а серед наслідків поганого контролю або відсутності діагнозу - анемія, остеопенія, остеопороз або переломи.

У випадку з хлопчиком вони також можуть мати інші наслідки, такі як зміна кольору емалі зуба, затримка статевого дозрівання або повільний ріст і зріст нижче норми для його віку. Тому це необхідно клінічне спостереження з метою моніторингу розвитку симптомів, контролю їх зростання та контролю за дотриманням дієти.

Як пояснює доктор Ізабель Поланко, професор педіатрії та спеціаліст з питань травних захворювань, Infosalus, автор книги "Жити добре без глютену" (Salsa Books, 2014), "Целіакія повністю діагностується для кожного з діагностованих випадків 6 o 7".

В Іспанії, за підрахунками, може бути близько мільйона целіакії і лише 10% діагностуються. Хвороба протікає з a важка атрофія слизової верхньої частини тонкої кишки і, як наслідок, на рівні шлунково-кишкового тракту встановлюється дефект у використанні поживних речовин (безпосередніх принципів, солей і вітамінів), клінічний вплив яких буде залежати від віку та ситуації пацієнта.

Однак дитина може відновити здоров’я, дотримуючись безглютенової дієти на невизначений час, оскільки це єдине в даний час лікування захворювання, яке гарантує хорошу якість життя. Однак, беручи до уваги важливість їжі для дитини, вони це пам’ятають виключення ніколи не розпочнеться глютен у дієті без попереднього проведення біопсії кишечника.

Після діагностики непереносимості глютену пшеницю, ячмінь, тритикале, жито та всі їх похідні, включаючи крохмаль, слід виключити з раціону; вівсянка, ймовірно, не робить шкідливого впливу сама по собі; однак багато продуктів, що містять овес, забруднені слідами борошна з інших круп, що є обмеженням для їх використання.

Для досягнення безглютенової дієти необхідно вдаватися до споживання переважна натуральна їжа: м’ясо, риба, яйця, молоко та похідні, бобові, фрукти, овочі та безглютенові злаки, такі як кукурудза або рис.

Рекомендації з введення глютену

Іспанська асоціація педіатрії рекомендує вводити глютен не раніше 4 місяців і не пізніше 7, включаючи його в невеликих кількостях, поки дитина годує грудьми.

Суми були б невеликими, хоча ідеальна сума невідома. Ці дані можуть бути відомі, коли закінчаться дослідження, що проводяться з різною кількістю клейковини, хоча, за даними асоціації, це буде не раніше 2017 року.

Не існує іншої рекомендації для дітей матерів або братів і сестер, які страждають на целіакію, і, отже, це повинна бути та сама рекомендація щодо часу введення, і після введення намагайтеся підтримувати введення таких же кількостей, як у дітей, які не страждають на целіакію.

Розпізнайте це у дітей та підлітків

У маленької дитини клінічна картина варіюється залежно від моменту введення глютену в раціон. Найбільш частими клінічними проявами є: хронічна діарея, відсутність апетиту, блювота, періодичні болі в животі, в'ялість і дратівливість, апатія, замкнутість і смуток. Найбільш частими ознаками є недоїдання, розтягнення живота, м’язова гіпотрофія, затримка ваги, залізодефіцитна анемія та гіпопротеїнемія.

У старшої дитини та підлітка можуть не спостерігатися травні симптоми. Захворювання може проявлятися як анемія дефіцит заліза непокірний до пероральної терапії залізом, запори, болі в животі, затримка менархе та порушення менструального циклу, головні болі, артралгії та нерегулярні звички кишечника. Найпоширенішими ознаками є низький зріст, молочниця в роті, гіпоплазія емалі, розтягнення живота, м’язова слабкість, артрит, остеопенія та фолікулярний кератоз.

Помилкові міфи та проблеми безглютенової дієти

Серед помилкових переконань, на які вказує Поланко, які існують серед населення щодо целіакії, є:

* Вірте, що ожиріння не може бути целіакією і що це хвороба, характерна для худих людей, яка страждає лише в дитинстві.

* Що симптоми стосуються лише травної системи, коли вони можуть з’являтися в інших системах, системах та органах тіла.

* Цей глютен міститься в їжі лише тоді, коли є насправді є у продуктах як допоміжна речовина в яких ми не могли б уявити їх присутність як помади, зубну пасту чи ліки.

Крім того, дотримання безглютенової дієти, коли вона погано збалансована або не є суворою, може призвести до деяких проблем:

* Перехресне забруднення іншими продуктами та крупами, що містять глютен.

* Запор, пов’язаний з відсутністю залишків злаків, якщо не вживати більше фруктів та овочів.

* Психологічні проблеми, тому що вони не хочуть говорити, що це целіакія, щоб їх не позначили як різні.

Психологічний фактор для боротьби з целіакією

Підтримка сім'ї, школи, партнера та медичних служб та асоціацій целіакії є фундаментальною для дотримання безглютенової дієти та якості життя целіакії, непереносимість якої глютену є постійною.

З психологічної точки зору, целіакія нічим не відрізняється від решти населення, але обмежена інформація, труднощі з правильним виконанням дієти або відсутність підтримки з боку суспільства можуть призвести до деяких пацієнтів відчувати тривогу та депресію .

"Якось вони почуваються по-іншому, тому що вони повинні повідомити, що вони не приймають глютен, і іноді їм доводиться чути догани від лікаря за погане дотримання дієти, але ми повинні знати, що пацієнт не є винуватцем їхньої хвороби", - сказав він. робить висновок експерт.