Вам може здатися, що зараз ідеальний час випити кави в будь-який час. Однак наш організм працює за певними принципами, яких нам слід дотримуватися. Чи знали ви, що вчені придумали, коли нам слід пити каву, з огляду на її наслідки?
Якщо ми п’ємо каву відразу після пробудження, ми можемо сказати, що п’ємо каву погано. Це не має сприятливого впливу на наш організм, ми підвищуємо нашу толерантність до кофеїну та зменшуємо вироблення гормону кортизолу.
Не намагайтеся обдурити свій біологічний годинник
На наш організм і його функціонування сильно впливають гормони. Ти є протягом дня вони виділяються на різних етапах, що робить нас більш втомленими в певний момент доби і навпаки, інший раз ми сповнені енергії. Одним з цих гормонів також є кортизол. Його також називають гормоном стресу і впливає на наш обмін речовин, імунну відповідь і, нарешті, але не менш важливу увагу.
Вікіпедія/Мартіна Гестерикова
Що спільного між кортизолом і кавою?
За даними журналу Psychosomatic Medicine, кофеїн негативно впливає на виведення кортизолу. Це парадокс, але вчені це виявили вживання кави незабаром після того, як ми прокинемося, скоріше змочить нас, ніж підбадьорить. Як це можливо? Якщо ви випиваєте чашку кави незабаром після пробудження, коли організм починає виділяти кортизол, ви порушуєте функцію цього гормону.
Наш організм у першу чергу реагує на це завдяки зменшенню вироблення кортизолу Кофеїн має компенсаторну дію цього гормону в нашому організмі. Тіло покладається на кофеїн, який має стимулюючий ефект замість кортизолу і є його функцією "розбудити нас".
Якщо ми п’ємо каву в той час, коли кортизол виводиться, ми стаємо залежними від кофеїну, оскільки організм звикає до того, що кофеїн замінює кортизол. Організм поступово виробляє толерантність до кофеїну, кава стає менш ефективною, і в цьому випадку нам доводиться збільшувати дозу.
Коли найкращий час випити кави?
Якщо ви хочете, щоб кава мала стимулюючий вплив на ваш організм і уникнула небажаної залежності, вам слід пити каву в той час, коли рівень кортизолу падає. Вранці це приблизно з 9:30 до 11:30 та вдень між 14:00 та 17:00.
Майте на увазі, що більшість із них дослідження базується на природному біоритмі людини. Якщо ви встаєте незадовго до обіду, ваш обмін речовин відрізняється, тому виведення кортизолу підлаштовується під нього.
Кавоварки це дуже добре знають, як тільки ти відкриєш очі, ти відчуваєш смак до чашки кави. Однак, якщо ви хочете, щоб кава благотворно впливала на ваш організм, вам доведеться трохи почекати і побалувати себе кавою після прибуття на роботу або після сніданку.