Ми називаємо його морозивом. Як ви його називаєте, залежить від вас. Але головне, що цей десерт не помиляється!
Нам потрібно:
100 г шоколаду - темного або молочного темного
50 г цукрової пудри
1 столова ложка какао-порошку
2 столові ложки рому або лікеру
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
150 г маскарпоне
400 г вершків для збивання
2 бал. ванільний цукор
Шоколад для прикраси
Підхід:
Розтопіть шоколад на водяній бані і додайте подрібнене печиво. Змішайте какао з лікером, змішайте його з шоколадом і, нарешті, змішайте 50 г маскарпоне. Змішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Потім змішайте збиті вершки (250 г) з шоколадом. Збийте решту вершків і змішайте каркарпоне, яке ми також збили з ванільним цукром. Відкладіть кілька малини, а решту розмішайте або змішайте з цукровою пудрою.
Нанесіть шоколадний крем на дно чаші, фруктовий крем на дно чаші і, нарешті, збиті вершки. Прикрасити малиною та шоколадною стружкою Подавати охолодженою!