жиру

Якщо ви хочете тонких вигинів тіла, можливо, кетогенна дієта - правильний вибір. Як це працює?

Тільки для міцних нервів

Це пробували культуристи, актори та моделі. Кетогенна дієта популярна у баскетболіста Леброна Джеймса, а також у моделі Кім Кардашьян. Його перевага полягає в швидкому спалюванні жиру в організмі. Єдиний недолік краси в цьому способі схуднення полягає в тому, що вам потрібні міцні нерви. Відома дієта заснована на низькому споживанні вуглеводів, які компенсуються підвищеною кількістю жирів і білків. Таким чином, кетогенна дієта враховує лише 5% вуглеводів від щоденного споживання енергії, з 20% білка і до 75% жиру. Щоденне споживання цукру обмежується максимум 35 грамами, що становить приблизно стільки ж цукру, скільки два яблука.

Ви швидко спалюєте жир

За словами Джима Уайта з Академії харчування та дієтології, цей тип дієти заснований на теорії, згідно з якою організм отримує енергію з жирових запасів, коли в раціоні недостатньо цукру. За даними порталу www.prevention.com, якщо ви споживаєте мало вуглеводів, печінка перетворює жири в жирні кислоти і т.зв. кетони. Останні молекули є джерелом енергії. Стан, який виникає в результаті цієї дієти в організмі, називається кетозом. Він має багато переваг, особливо у швидкому розщепленні підшкірного жиру, але має також кілька недоліків. У більш чутливих людей це може спричинити запор, виснаження або нервове роздратування.

Горіхи, варіант No. 1

Їжа, яка використовується в кетогенній дієті, багата білками та корисними жирами. Ця комбінація дозволяє тілу втрачати жир, будувати м’які м’язи та знижувати ризик діабету. Однак у випадку з жирами слід подбати про те, щоб вони рослинного походження. Горіхи макадамії, які також мають високу частку вітаміну Е і клітковини, є чудовим джерелом ненасичених жирних кислот у цій дієті. Вживаючи їх, ви будете контролювати рівень глюкози в крові. Багато представлений тіамін (вітамін В1) прискорить обмін речовин, що важливо для виробництва енергії. Однак будьте обережні, вичавлюючи горіхи макадамії. У жмені цього хрусткого делікатесу він містить до 200 ккал і одну столову ложку олії з цих горіхів до 120 ккал. У будь-якому випадку, порівняно з червоним м’ясом або маслом, вони є найкращим вибором для кетогенної дієти.