THE холін насправді, він є членом В-комплексу, просто тому, що він не класифікується як В-вітамін, оскільки наше тіло не тільки може отримати його із зовнішнього джерела, але й може синтезувати. Зустрічається у великій кількості в незліченній кількості натуральних продуктів, напр. печінка, яйця, арахіс, зародки пшениці. (Див. Таблицю нижче.) Його основним джерелом є насправді лецитин, коли хтось споживає лецитин, організм також отримує холін. Середній вміст фосфатидилхоліну в різних лецитинах (що еквівалентно вільному холіну в даному випадку) становить 10-20%. THE холін так звані ліпороподібна речовина, тобто вона емульгує жири та холестерин, щоб вони не відкладалися в печінці, жовчному міхурі чи стінках судин. (Дивись нижче.)
THE холін він бере участь у ряді важливих біологічних процесів. Як фосфатидилхолін, він зберігає цілісність клітинної мембрани і бере участь у основних фізіологічних функціях, таких як передача інформації, енергопостачання та внутрішньоклітинний зв’язок у клітинах. Неправильний прийом холіну може негативно вплинути на ці процеси. Холін також бере участь у збереженні клітинних структур і функцій. Примітно, що дефіцит холіну в культурі клітин призводить до апоптозу (форма загибелі клітин) або прогаромізованої загибелі клітин. Це пов’язано з тим, що якщо вміст холіну в клітинній мембрані стає нижчим, ніж це необхідно, це збільшує вивільнення цераміду, і накопичення цераміду, здається, активує фермент каспазу, який індукує апоптоз.
Як уже зазначалося, холін є ліпотропною речовиною. На додаток до холіну, різні склади печінки містять деякі речовини зі схожими властивостями, найважливішим з яких є інозитол. Ці препарати запобігають накопиченню жиру в печінці, збільшують потік молекул жиру та холестерину через печінку та жовчний міхур та сприяють детоксикаційній функції печінки. Вони особливо ефективні при різних захворюваннях печінки або жовчного міхура, напр. при гепатиті, цирозі або жовчнокам’яній хворобі, і коли дуже важлива хороша робота печінки, напр. у подоланні побічних ефектів хіміотерапії. Це також пов’язано з ліпотропними властивостями холіну, який збільшує споживання організмом жиру та холестерину та значно пригнічує відкладення холестерину на стінці судини.
Чому ми це використовуємо?
- Захищає печінку: допомагає виконувати її незмірну функцію, при великих фізичних навантаженнях (алкоголь, наркотики) трохи зменшує шкідливий вплив і запобігає відкладенню жирів в організмі.
- Допомагає спалювати жир: збільшує споживання жиру в організмі, щоб ви могли підтримати втрату жиру за допомогою дієти. (Особливо з інозитом.)
- Холін може значно зменшити ймовірність утворення каменів у жовчному міхурі.
- Знижує рівень холестерину.
Інші сприятливі ефекти
- Це позитивно впливає на розвиток пам’яті та інших функцій мозку. Доведено, що він ефективний для людей з хворобою Альцгеймера і, здається, допомагає запобігти деяким неврологічним та психічним розладам.
- Він може бути ефективним за допомогою пантотенової кислоти та тіаміну (вітаміни групи В) проти печії.
Як користуватись?
Рекомендована добова доза холіну становить 550 мг на день для чоловіків та 425 мг для жінок. Це також покриває середньодобовий раціон. Як добавку ми рекомендуємо добову дозу приблизно 3 * 500 мг, яку приймають після їжі з великою кількістю води. Якщо можливо, візьміть його з іншими членами В-комплексу. Вітаміни групи В, фолієва кислота і особливо інозитол можуть посилити його дію.
Природні джерела
Дефіцит холіну зустрічається рідко, оскільки ви отримуєте достатню кількість (приблизно 1 г) в організмі під час щоденного прийому їжі.
Вміст холіну в сировині в міліграмах на 100г
| Яловича печінка | 532 мг |
| Біфштекс | 69 мг |
| Яйця (1 ціле) | 280 мг |
| Арахіс | 105 мг |
| Молоко (2,5 дл) | 10 мг |
| Цвітна капуста | 22 мг |
Іншими важливими джерелами є соя, зародки пшениці, виноградний сік, картопля і, звичайно, лецитин.
Попередження, можливі побічні ефекти
Триметиламінурія або синдром запаху риби: 0,1-1% людей страждають цим генетичним порушенням обміну речовин. Його суть полягає у нестачі ферменту, який спричиняє прийом холіну, що викликає у пацієнта рибний запах. У цьому випадку, звичайно, додавання холіну необхідно припинити.
Цей симптом може також спостерігатися у здорових людей, якщо вони приймають занадто багато (10 г на день) цієї ліпотропної речовини. Інші можливі симптоми передозування: пітливість, блювота, здуття живота, діарея, аритмія, можлива депресія.
Вперше холін був вперше помічений в 1935 р. Після результатів експерименту на щурах, в якому холін виводився з тварин, в результаті чого жирова печінка.
Я щойно купив спалювач жиру на основі холін-інозитолу, і у мене виникнуть два запитання. Перш за все, я чув, що спалювачі жиру небезпечні, так? А по-друге, яких результатів я можу очікувати?
«Спалювачі жиру» на основі холін-інозитолу зовсім не небезпечні, насправді вони здорові. Деякі препарати для спалювання жиру можуть бути дійсно небезпечними, особливо ті, що містять ефедрин, але вони є без винятку термогенними, тобто підвищують температуру тіла та підвищують пульс, артеріальний тиск. Холін, навпаки, нічого подібного не робить, а лише вітаміноподібну речовину, яка збільшує утилізацію жирів і запобігає їх відкладенню в печінці. Чесно кажучи, саме тому, що він не має термогенного ефекту, добавка холіну не матиме значних результатів. Однак при жорсткій дієті це допомагає при втраті жиру. Без цього нічого не варто, навіть не сподівайся!
Я читав, що холін захищає печінку. Я хотів би взяти режим діанаболу, і моє запитання полягало б у тому, чи можу я уникнути шкідливого впливу на печінку стероїдів, приймаючи холін?
Моя відповідь однозначно - ні. Подумайте ще раз про те, чи хочете ви дотягнутися до стероїдів. Немає надійного захисту від побічних ефектів стероїдів, і вони можуть спричинити дуже серйозні проблеми в організмі, тому враховуйте це. Якщо я не зміг перешкодити його вживанню, тоді добавки холіну не можуть йому нашкодити, це, безсумнівно, благотворно впливає на отруєння печінки, але, звичайно, це не забезпечує надійного захисту.
Не могли б ви сказати мені, як холін допомагає лікувати хворобу Альцгеймера?
Хвороба Альцгеймера, яка надзвичайно поширена у літньому віці, спричинена зменшенням кількості нейромедіатора ацетилхоліну в центральній нервовій системі. Однак холін-ацетилтрансфераза, фермент, необхідний для синтезу цієї речовини, також відсутня в мозку пацієнтів. Прийом великої кількості холіну, здається, може запобігти деградації вже існуючого ацетилхоліну щонайменше.
Canty DJ, Zeisel SH. Лецитин та холін у здоров’ї та захворюваннях людини. Nutr Rev. 1994; 52: 327-339.
Коен Б.М., Реншоу П.Ф., Столл, Алабама. Зниження споживання холіну в мозку у літніх людей. Магнітно-резонансна спектроскопія in vivo. J Amer Med Ass. 1995; 274: 902-907.
Ікономович доктор медицини, Муфсон Е.Й., Вуу Дж., Беннет Д.А., ДеКоскі СТ. Зниження активності холіну ацетилтрансферази в первинній зоровій корі при хворобі Альцгеймера легкої та середньої тяжкості. Арка Нейрол. 2005 р.; 62 (3): 425-30. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=15767507)
Мюррей, Майкл Т. Енциклопедія харчових добавок: основний посібник для природного оздоровлення, 1996.
PDR для харчових добавок, перше видання, 2001.
Помфрет Е.А., Дакоста К.А., Зейзел Ш.Х. Вплив дефіциту холіну та лікування метотрексатом на печінку щурів. J Nutr Biochem. 1990 жовтня; 1 (10): 533-41. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=15539171)
Вітаміни, трави, мінерали - Вибір Reader's Digest, 2001, Будапешт.