Згадки про комбучі, ферментованому напої, з’явилися приблизно в 200 р. До н. Вже тоді вони знали багато корисних наслідків.

цукром

Він зміцнює Імунна система, він постачає енергію і допомагає нашому організму позбутися токсинів.
Це добре працює печінка, нирки, серце, регулює холестерин і кров'яний тиск.
Також часто згадується про сприятливий вплив на схуднення, також завдяки тому, що це покращує спалювання калорій та підтримує оптимальний рівень рівень цукру в крові. Травлення вони допомагають покращити справедливість пробіотики, які утворюються при бродінні.
Він містить багато вітаміни, зокрема групи В та кислоти: наприклад, молочну, фолієву, оцтову, глюконову та мінерали такі як: калій, залізо, кальцій, натрій.

Кількість цукор, те, що ви вживаєте в цей напій, може здатися великим, але дріжджі перетворюють прості цукри в оцтову кислоту та алкоголь, але отриманий напій все одно містить менше 1% алкоголю. Це також означає, що воно буде таким же солодким.
Він має свій характерний смак, але часто описується як помірно гарячий, кислий, злегка іскристий і може скуштувати різноманітні трави або фрукти, які можна ароматизувати.

Основним процесом, який відбувається при приготуванні цього напою, є бродіння.
Для цього потрібна комбуча, зокрема - симбіоз культур дріжджі, бактерії та лактобактерії. Для того, щоб вирощувати та бродити, йому потрібен цукор та якісний чай, як правило, чорний, але іноді зелений.

Чай кухарі, змішується цукор, після згладжування він буде доданий культура комбуче також с настій і дайте йому постояти кілька днів у темному місці, вкритому дихаючою тканиною.
Потім гриб виймають із приблизно 3 дкл напою і зберігають на холоді. Згодом з нього можна приготувати інший напій. Подальше використання відбувається поступово збільшує.
Напій, що залишився, є передували у пляшки, прибрати до холоду та напої. Для його цілющого ефекту рекомендується пити приблизно 3 тижні щодня 2 - 5 дітей, поступово, а потім зробіть однакову тривалість перерви.

Якщо ви обираєте домашню комбучу або купуєте готовий напій, переконайтеся, що він є належним чином підготовлений, бо лише тоді це корисно для здоров’я.