МОЙ FIT FOOD БЛОГ
Ідеальні пряники з авокадо і без цукру ♥ ️
# інгредієнти:
120 г цільнозернових вівсяних пластівців, 1 кабачок середнього розміру - приблизно 300 г, 1/2 польки стиглого авокадо, 3 PL еритритолу/іншого підсолоджувача, 2 ч. Ложки голландського какао, 2 ч. Ложки пряника в порошку, терта цедра лимона з промитого лимона
Для втирання: 30г 99% шоколаду, 100г сметани (я пробував крем з кількома краплями - флавочки - зі смаком бісквітного масла), тертий кокос (я нарахував 15г)
Розігрійте духовку до 180 градусів. Кабачки вимити, нарізати кубиками і змішати разом з авокадо в мішалку для каш. Змішайте борошно, підсолоджувач, какао, порошок пряників та натерту кору. Підготуйте папір для випічки на деко і вилийте тісто. Поки пряники закінчують випікання, приготуйте глазур для втирання - змішайте шоколад, який ми розчиняємо на водяній бані, разом зі сметаною (у ньому можна використовувати смакові краплі). Коли пряники запікаються, ми натираємо їх глазур’ю і посипаємо кокосовим горіхом. Для тих, хто також цікавиться макроелементами або калоріями - пиріг на 1000 ккал ґрунтується на цілій тарілці, а пиріг містить 100 г вуглеводів, 54 г жиру та 32 г білка. Хороший смак 🙂