Насолоджуйтесь 25 порціями згущеного трюфеля з темного шоколаду, цей рецепт займе 30 хвилин і має низьку калорійність.

весь шоколад

Харчова інформація: 128 ккал = 535 кДж/на порцію

  • 127,83 Енергія
  • 19,24 (г) Вуглеводи
  • 0,98 (г) Білок
  • 4,72 (г) Жири
  • 15,32 (г) Цукри
  • 26,62 (мг) Натрію
  • 2,28 (г) Насичені жири
  • 39,70 (мг) Кальцій
  • 30,17 (мг) Залізо

Інгредієнти

  • 3 шоколадні плитки NESTLÉ® апельсиновий DARK®
  • 1 баночка згущеного молока NESTLÉ®
  • 4 столові ложки шоколадного порошку NESTLÉ®
  • Мостацили для прикраси

Інструкції

Крок 1

1. - Наріжте три плитки апельсинового шоколаду NESTLLÉ® DARK® на невеликі шматочки та відкладіть їх убік. Крім того, злите згущене молоко NESTLÉ® у металеву або скляну миску, поставте на середню водяну баню, поки молоко не стане теплішим.

Крок 2

3.- Після того, як теплий, додайте весь шоколад, нарізаний на шматочки, і постійно помішуйте, поки температура молока не розплавить весь шоколад і не стане ідеально гомогенізованою. Після готовності вийміть суміш з бей-марі і поставте в холодильник, поки вона не застигне і не набуде більшої текстури.

Крок 3

4. - Потім вийміть невеликі кількості за допомогою твердої ложки та формуйте їх руками, поки вони не стануть як кульки від 2 до 3 сантиметрів. Нарешті, пропустіть їх через шоколадну пудру NESTLÉ® або шоколадні намистини, барвники або мелені горіхи, як вам подобається. В ідеалі тримайте їх у холодильнику, щоб вони не були надто м’якими.