У цей час сезону простою та смачною їжею є та, що готується на грилі, наприклад, ковбаси. Важливо варіювати їх, щоб допомогти їм вибрати, хто є їх улюбленим, я детально описую нижче специфікації основних.

життя

Ковбаса Шублінг: це ковбаса з найбільшим вмістом яловичини у вашій суміші. Копчена в процесі і заправлена ​​мускатним горіхом, перцем і кмином. Завдяки характерному смаку ідеально їсти його окремо скибочками як закуску у супроводі соусів, таких як німецька гірчиця.

Теляча ковбаса: виготовляється виключно з телятини, також приправлена ​​мускатним горіхом, перцем та кмином. Саме ковбаса з найнижчою калорійністю ідеально поєднується з салатами завдяки м’якому смаку. (Фото)

Ковбаса Cervelat: ковбаса із суміші свинини та яловичини, копчена при її приготуванні та обмотана натуральною свинячою оболонкою, що дозволяє максимізувати копчений смак, ідеально підходить як супровід до квасолі. Як і в салаті, приправленому гірчицею Діжон, дрібно нарізаною червоною цибулею та витриманим винним оцтом.

Сосиска із сосиски: поєднуючи свинину з яловичиною, вона характеризується своїм соковитим смаком, що робить її ідеальною ковбасою для страв, якими подобаються діти, таких як салямі та хот-доги.

Віденська ковбаса: схожа на Cervelat, але з більш тонким розрізом, що дозволяє відчути копчений смак з більшою інтенсивністю. Як і Cervelat, він ідеально підходить для квасолі, а також для гриля.

Колумбійський хорізо: за бажанням ви можете довести хорізо до кипіння перед смаженням або залишити варити лише у воді. Щоб вони не лопнули і були більш послідовними, ви можете вилікувати їх, залишивши на сонці приблизно на три дні. Робіть цей процес лише з порціями, які ви збираєтеся споживати, решта зберігайте в холодильнику, там вони зберігатимуться до 20 днів. Супроводжуйте їх арепами, вареною картоплею, лимонним та овочевим салатом.

Хорізо багаті білком, вологою та сіллю. Якщо ви приготуєте їх, як ми вказуємо тут, у них залишиться дуже мало жиру. Смачного!