Атопічний дерматит - це хронічне та періодичне запальне захворювання шкіри спадкового характеру, яке характеризується сухістю шкіри з наявністю екземи (реакція гіперчутливості в шкірі, подібна до алергії).

їжею

В даний час в Іспанії підраховано, що атопічний дерматит вражає від 5 до 15 відсотків населення, з особливою присутністю у дітей, де відсоток сягає 20 відсотків. Зростання, поширеність та високі показники ураження серед іспанського населення змушують медичних працівників дослідити лікування та можливу профілактику.

Клінічні дослідження показують, що дієта є ключовим фактором контролю та запобігання спалахам атопічного дерматиту. Всі вони вказують на висновок: факт вилучення деяких продуктів, таких як яйця, коров'яче молоко, пшениця, соя чи арахіс, залежно від конкретного випадку, покращує стан пацієнтів у понад 70 відсотках випадків. У дослідженні з 62 дітьми, ураженими атопічним дерматитом, була досліджена ефективність виключення яєць з раціону, що призвело до значного поліпшення уражень дерматиту, а також встановило, що кількість їжі (яйцеклітини), яка потрапила в організм, пов'язана з важкістю травми.

З іншого боку, важливо дотримуватися вказівок дерматолога або алерголога, щоб діагностувати, які продукти ми повинні виключити з раціону, і вони завжди повинні постійно контролюватися педіатром, оскільки без вичерпного контролю вони можуть тригер у важливих харчових дефіцитах.