паразитичний

Журналіст, який спеціалізується на здоровому способі життя

Оновлено: 30 червня 2020 р

Кордицепс, a паразитичний гриб Кому приписують велику користь для здоров’я, воно стає все більш популярним. Цікавий спосіб її вирощування сприяє його славі, оскільки вона заражає комаху і знищує її зсередини, поки вона не опиниться разом з нею, не паразитує і не залишається жити всередині.

Існує понад 400 видів Кордицепса, і практично всі вони народжуються у високих горах Гімалаїв у Тибеті, Індії, Непалі та деяких районах Китаю, але три найбільш відомі, Cordyceps sinensis –Також називається Ярца гунбу або ярсагумба–, Cordyceps militaris, на вигляд тонший і помаранчевий, ніж попередній, і Cordyceps unilateralis, який заражає і контролює голову мурах, змушуючи їх діяти як зомбі.

Купівля кордицепсу зі штучних культур знижує його ціну і уникає необхідності їсти муміфіковане комаха

З усіх типів кордицепсів їстівними є лише sinensis та militaris, і обидва вони були віднесені до численних терапевтичні властивості, вони мають схожі характеристики. В даний час через бум попиту на цей тип гриба і наскільки важко його знайти - комаха, де воно живе, знаходиться під землею, і лише витягнута і тонка його частина виступає на поверхню, що можна сплутати з пагони деяких рослин -, воно почало вирощувати штучно, використання рису або сої в якості субстрату, серед іншого. Цей варіант може бути улюбленим серед найбільш скрупульозних, оскільки таким чином вам не доведеться ковтати мертву комаху, а лише грибок.

Переваги, які приписують грибу Кордицепс

Якщо говорити про його склад, то згідно з дослідженням, проведеним членом Університету Алькали (UHA) в Мадриді, серед фармакологічних сполук Кордицепса є кордицепсова кислота, глутамінова кислота, стерини, D-маніти, поліаміни, вітаміни група В (В1, В2 і В12), вітамін Е, вітамін К і до 20 мінералів, серед яких натрій, цинк, залізо, калій, кальцій, мідь, марганець і селен.

Через його високу ціну та дефіцит комерціалізації оригінальної версії, частіше приймають Кордицепс як дієтичну добавку у формі таблеток або порошку.

Хоча було проведено численні дослідження для аналізу властивості кордицепса, Більшість з них проводили на тваринах або під час лабораторних досліджень, тому бажано бути обережними, оскільки ще потрібно провести набагато більше досліджень, щоб повністю зрозуміти користь цього гриба. Однак це топ-10 Користь для здоров'я йому приписують:

Як приймати кордицепс

Якщо ви можете собі дозволити придбати натуральний кордицепс, наприклад, якщо ви поїдете в одне з місць, де він росте, ви матимете привілей насолодитися його справжнім смаком. Найбільш вживаною формою приготування є настої, де береться і гриб, і бульйон, отриманий в результаті варіння. Інший традиційний спосіб прийому всередину - це додавання подрібненого в рецепти свинини, курки або качки.

Однак, через його високу ціну та низьку комерціалізацію оригінальної версії, частіше приймають Кордицепс як харчова добавка, у формі таблеток або порошку. Зміст його в більшості випадків походить від версій гриба, вирощеного в лабораторіях, хоча і з однаковими властивостями. Різні проведені дослідження рекомендують споживання від трьох до дев'яти грамів на день для того, щоб отримати всі його переваги для здоров’я.

Його також можна знайти в суміші, наприклад, з женьшенем або гінкго білоба, що надає йому ще більших властивостей. Однак ви повинні бути обережними з імітаціями та обманами, а з Міжнародного інституту мікотерапії рекомендують шукати продукти, сертифіковані європейським органом, і уникати тих, до складу яких входять крохмаль, кукурудза, цукор, соя чи молочні продукти, а також не купувати таблетки які пройшли процес високого тиску та тепла, оскільки вони могли втратити всі свої властивості; найкраще в цьому випадку - вибрати капсули, наповнені грибним порошком.

Протипоказання Кордицепса

Хоча їстівний кордицепс і не видається токсичним, правда, немає наукових доказів щодо його можливого впливу на дітей, вагітних жінок або немовлят, саме тому споживання цього гриба на цих етапах життя не рекомендується. Його прийом не рекомендується пацієнтам, які проводять лікування на основі антипсихотиків, бронходилататорів або антикоагулянтів, оскільки це може перешкоджати їх ефективності.

Найкраще в цій справі, коли, незважаючи на те, що існує багато наукових досліджень, лише деякі були проведені на людях, це порадитися з лікарем перед тим, як приймати будь-які добавки, оскільки цей фахівець, виходячи з історії хвороби пацієнта, зможе визначити, чи буде його споживання корисним чи, навпаки, контрпродуктивним.