У групі легких рецептів з рибою ми не могли оминути препарат із корейками морського окуня. Приготуйте цю їжу без додавання занадто багато калорій.
Список необхідних інгредієнтів
- 1 лимон
- 4 корейки морського окуня
- 2 цибулі-порею
- Оливкова олія екстра вірджин
- 50 г чорних оливок
- Насіння кунжуту
- Кріп свіжий
- Перець
- Сіль
Рецепт розрахований на 4 людини, а загальний час варіння - 20 хвилин.
Приготування тріски з лимоном і кропом
Спочатку духовку потрібно розігріти до 200º. Потім ми очищаємо шкіру 2 цибулю-порей і нарізати жульєном. Помістіть їх на піч.
Зверху кладемо морського окуня, змащуємо трохи олії, додаємо сіль і перець. Потім акуратно викладаємо насіння кунжуту.
Добре промийте лимон і наріжте його скибочками, негайно додайте їх до риби. Додайте свіжий кріп разом з чорними оливками. Випікайте в гарячій раніше духовці 12 хвилин. Коли воно буде готове, ми можемо дістати його з духовки, розподілити по тарілках і подавати гарячим.
Порада перед покупкою риби: найкраще - вибрати ринок, який відомий і спеціалізується на рибних товарах. Це стає гарантією отримання якісного продукту навіть від екологічних та відповідальних виробників риби; формування впевненості при придбанні їжі з великою харчовою цінністю.