окуня

У групі легких рецептів з рибою ми не могли оминути препарат із корейками морського окуня. Приготуйте цю їжу без додавання занадто багато калорій.

Список необхідних інгредієнтів

  • 1 лимон
  • 4 корейки морського окуня
  • 2 цибулі-порею
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • 50 г чорних оливок
  • Насіння кунжуту
  • Кріп свіжий
  • Перець
  • Сіль

Рецепт розрахований на 4 людини, а загальний час варіння - 20 хвилин.

Приготування тріски з лимоном і кропом

Спочатку духовку потрібно розігріти до 200º. Потім ми очищаємо шкіру 2 цибулю-порей і нарізати жульєном. Помістіть їх на піч.

Зверху кладемо морського окуня, змащуємо трохи олії, додаємо сіль і перець. Потім акуратно викладаємо насіння кунжуту.

Добре промийте лимон і наріжте його скибочками, негайно додайте їх до риби. Додайте свіжий кріп разом з чорними оливками. Випікайте в гарячій раніше духовці 12 хвилин. Коли воно буде готове, ми можемо дістати його з духовки, розподілити по тарілках і подавати гарячим.

Порада перед покупкою риби: найкраще - вибрати ринок, який відомий і спеціалізується на рибних товарах. Це стає гарантією отримання якісного продукту навіть від екологічних та відповідальних виробників риби; формування впевненості при придбанні їжі з великою харчовою цінністю.