буде дуже

Вінегрет кінзи

Тепер, коли наближається гарна погода, а салати стають королевами столу, готуйте це Вінегрет кінзи це буде чудовим натхненням. Він ідеально підходить для заправки салатів, як я вже вам говорив, але він також чудово виглядає в гуакамоле або для ароматизації та прикраси ваших страв з риби чи овочів.

Вінегрети ідеально підходять для того, щоб заправити наші салати та надати їм особливого ароматного відтінку. Вони також дуже корисні для ароматизації та декорування інших страв, я рекомендую вам спробувати цей вінегрет з лососем, смаженим на пару або на пару, тому що він вам сподобається. Або з нашим салатом з кіноа, який викликає захоплення.

Вже давно я не поділився з вами однією з моїх порад або прийомів з приготування їжі, і я думаю, що вам сподобається ця, бо, крім того, що вона дуже проста, вона буде дуже практичною, і ви будете дуже корисною. Це смачна та оригінальна альтернатива типовій заправці для салату. Це дозволить вам вийти з повсякденного життя і надати особливий відтінок вашим стравам.

Я підготував відео фокус, щоб ви могли поетапно бачити процес. Не забудьте підписатися на наш канал YouTube, щоб бути в курсі новин. Це безкоштовно!

Інгредієнти:

  • 125 мл EVOO
  • 2 столові ложки хересу або яблучного оцту, що вам більше подобається
  • Сіль
  • 4-5 гілочок свіжого коріандру

Опрацювання

Приготування цього вінегрету досить просте. Для початку підготуйте склянку електричного міксера і налийте в неї оливкову олію першого віджиму.

Потім додайте оцет і сіль.

Нарешті, помістіть гілки коріандру в склянку.

Вам просто потрібно збивати пару хвилин, поки коріандр повністю не подрібниться і суміш не емульгує, набуваючи трохи тіла. Рекомендую покласти винегрет у пляшку для соусів, оскільки це буде дуже практично при його використанні. Ви також можете зберігати в холодильнику, він прослужить більше тижня.

У вас вже є коріандр-вінегрет, готовий до використання у ваших салатах або кращих стравах.

Це ідеальний штрих для нашого салату з кіноа, ви повинні спробувати!

Насолоджуйтесь і до наступного разу Cocinitas!