Огірок
З тих пір, як я садив такі огірки, це завжди був величезний урожай
до. Збережіть метод для себе зараз
ОГУК KOVÁSZOS І НАЙКРАЩЕ ЗА ЗИМНИЙ РІСТ В ДОМАШНІМ САДІ
СВІЖІЙ В КРИСКОМУ СКЛІ. ДЕЯКІ РЕЦЕПТИ СЛИДКУЮТЬСЯ, ПОТІМ
Звичайні господині зазвичай мають свій власний рецепт огірків протягом тривалого часу. Однак, якщо ви тільки починаєте нестися, ознайомтеся з цими рецептами.
1.Огірок у власному соку
- пару шматочків огірка цілими
- 1 кг тертих огірків
- 2 столові ложки солі
- кропові гілки
- часник
- листя хрону
Покладіть кілька листя хрону та кропу на дно 3-літрової банки з муром, а потім жменю тертих огірків. Додайте пару добре вимитих цілих огірків, а потім ще один шар тертих огірків. Покладіть на нього часник і повторюйте це нашарування, поки склянка не заповниться.
У самому кінці посипте сіллю, залийте соком, що залишився після тертого огірка, і покладіть на нього лист хрону. Ми можемо навіть зробити це, потерши огірок у мисці, а потім змішавши його з усіма інгредієнтами та змішавши з цілими огірками.
Потім ви можете піти все в каменяр. Якщо у вас немає листя хрону, посипте зверху насінням гірчиці, щоб уникнути цвілі. В самому кінці закрийте пляшку чистою пластиковою кришкою. У погребі огірок залишається до 1,5-2 років і залишається дуже хрустким.
2. Салат з огірків на зиму
Інгредієнти:
- 5 кг свіжих огірків
- 1 кг цибулі
- 300 грам свіжого кропу
- 100 мл 9% оцту
- 5 столових ложок цукру
- 2 столові ложки солі
- горошини перцю
Підготовка:
Гарненько помийте огірок і дайте йому просочитися в прозорій воді протягом 1 години. Наріжте огірки кільцями. Очистіть і помийте цибулю, а потім наріжте кільцями. Покладіть цибулю та огірки у велику миску, посоліть і дайте постояти півгодини. Тим часом помийте кріп і подрібніть. Додайте огірок і цибулю і добре перемішайте. Поставте варити на повільний вогонь, потім періодично перемішуйте.
Коли огірки трохи змінять свій колір, зніміть з вогню і помістіть у баночки з муром. Наповніть пляшки до самого верху, щоб вироблений сік покривав усі огірки. Накрийте банки герметично, переверніть їх догори дном і накрийте щільною ковдрою. З цієї кількості у нас вийде 6 шматочків огірка баночного банку об’ємом 1 літр.
3. Смачні огірки в нейлоні
- 1 кг огірків (вимитих і витертих насухо)
- Статті 5-7 часник
- 2 чайні ложки солі
- 1 букет кропу
Зріжте кінці огірків і трохи наколюйте їх виделкою або зубочисткою. Очистіть часник і подрібніть його. Покладіть огірки в нейлон, найкраще покласти два пакети один на одного і використовувати це таким чином.
Додайте часник, подрібнений кріп і сіль. З’єднайте нейлон і добре струсіть принаймні 5 хвилин. Потім налийте в пакет 300 мл води. Добре підключіть мішок, поставте його на 2-3 години в холодильник, і ми готові.
Зволожує, детоксикує, зморщується і навіть смачно! Але лінія тут не закінчена!
Огірки - один з найбільш широко вирощуваних овочів у світі. Це настільки корисно для нашого здоров’я, що воно також отримало супер-рейтинг їжі. Давайте подивимося, що корисного для всього, що допомагає нашому здоров’ю!
1. Він збільшує вміст води в організмі, тому рекомендується включати його в наш салат навіть у сильну спеку. Оскільки вміст води в ньому становить 90%, він швидко відновлює нашу економію води.
2. Заспокоює шкіру: внутрішньо охолоджує, але знімає почервоніння, навіть почервоніння, викликане сонячними опіками, при нанесенні на шкіру.
3. Допомагає розщеплювати токсини: навіть маючи невеликий віник, він очищає організм від токсинів. Регулярне вживання також може розчинити камені в нирках.
4. Поповнює щоденні потреби у вітамінах: він містить вітаміни А, С і В, стимулює імунну функцію та покращує енергетичний статус організму. Це ще ефективніше, якщо споживати зі шпинатом та морквою.
5. Багатий мікроелементами: головним чином калієм, магнієм та кремнієм. Цей овоч також є кращим у спа-салонах.
6. Допомагає травленню та схудненню: завдяки великій кількості води та низькій калорійності він ідеально підходить для схуднення. Клітковини в огірку добре впливають на травлення і, швидше за все, усувають запори.
7. Допомагає оздоровити око: зрізає скибочки огірка, розміщені на більш набряклих повіках, щоб промити канавки та набряки під очима протизапальним ефектом.
8.Знижує рівень холестерину та артеріального тиску: благотворно впливає на високий кров’яний тиск завдяки високому вмісту клітковини, калію та магнію.
9. Протизапальний засіб: притискання зрізу язиком до піднебіння протягом півхвилини вбиває бактерії в роті, які викликають неприємний запах з рота.
10. Природна краса: вміст сірки та кремнію в огірках також благотворно впливає на здоров’я волосся та нігтів.
11. Зменшує артрит, знімає біль при подагрі. Разом з морквою, яка вживається у вигляді смузі, вона знижує рівень сечової кислоти в організмі.
12.Допомагає боротися з похміллям: перед тим, як лягти спати після кривого вечора, з’ївши кілька скибочок огірка поповнює вітамін В і може зменшити головний біль, викликаний похміллям, покращити самопочуття.
13. Стимулює роботу нирок: знижує рівень сечової кислоти, не дозволяє організму підкислювати, а також приносить користь нашим ниркам
.