Якщо ви належите до тих людей, які зазвичай не мають занадто багато часу протягом дня, щоб готувати, піклуватися про себе і не хочуть їсти фаст-фуд, напевно рецепт, який ми запропонуємо вам у цій публікації, буде дуже хорошим цікаво.
Це смачний коричневий рис, приготований у швидкому горщику та супроводжуваний великою кількістю натуральних продуктів.
Якщо ви хочете знати всі переваги цього рису, на цій сторінці вони нам це пояснюють
Для приготування цієї смачної страви, яка займе лише близько 25 хвилин, нам знадобляться такі інгредієнти:
- 400 грам коричневого рису.
- 2 курячі стегна.
- 1 червоний перець.
- 1 зелений перець.
- 100 грам нарізаних грибів.
- Вода.
- 4 зубчики часнику.
- 1 середня цибулина.
- Оливкова олія екстра вірджин.
- 1 яйце.
- Шафран, свіжомелений чорний перець, подрібнена свіжа петрушка та сіль (за смаком.)
Режим підготовки
Ми почнемо з того, що добре очистимо курячі стегна, тобто очистимо їх від кісток і видалимо шкіру та жир, які вони можуть мати. Кістки ми не викинемо, але зробимо з ними бульйон, до якого додамо гілочку петрушки і щіпку солі.
Ми дамо їм варитися приблизно 18 хвилин. М’ясо курки, що залишилося, доведеться заправити, нарізати на невеликі шматочки і зарезервувати.
Поки готується бульйон, ми покладемо в швидкий горщик трохи оливкової олії і обсмажимо цілі два зубчики часнику та дрібно нарізаний перець та цибулю.
Коли вони набудуть трохи кольору і почнуть браконьєрство, ми додамо прокатані гриби та курку, яку ми зарезервували.
Ми дамо йому трохи варитися і додамо рис у пропорції 1 до 2, тобто для кожної частини рису додамо по два бульйону. Додамо кілька пасом шафрану і трохи солі. Накрийте кришкою і варіть протягом семи хвилин після того, як пара почне виходити.
По завершенні ми дамо йому відпочити приблизно 10 хвилин у тому ж горщику без кришки та зверху чистою кухонною тканиною.
Як завжди, коли ми робимо коричневий рис, ми повинні замочити його напередодні, і якщо ми хочемо, щоб рис мав набагато більше аромату, ми можемо поміняти курячий бульйон на таку ж кількість овочевого бульйону або, якщо цього не буде, воду з концентрованим запасом таблетка овочева.
Таким чином, курячий бульйон можна зарезервувати для інших гастрономічних препаратів, і ми не будемо його витрачати даремно, оскільки ми можемо заморозити його без проблем.
- Жовтий рис з морквою та цибулею Швидкий та простий відео-рецепт
- Коричневий рис з помідорами
- Овочевий рис GM горщик GM горщик - Juani de Ana Sevilla Thermomix Рецепти GM Мамбо горщик
- Рис з куркою та овочами швидкий і простий рецепт гурме
- Коричневий рис з морквою та брюссельською капустою - рецепт від Смачних деталей