Коричневий жир може бути запорукою боротьби з ожирінням! Медична школа Гарвардського університету каже, що коричневий жир спалює калорії в лабораторних умовах.
Людський організм містить два типи жирової тканини: білий жир, який зберігає калорії, і коричневий жир, який має тенденцію спалювати. Таким чином, зростання коричневої жирової тканини може допомогти схуднути і, крім того, лікувати стани високого ризику, такі як ожиріння та діабет.
Доктор Аарон Сіпесс та його колеги показали в попередніх дослідженнях, що, хоча в дорослому тілі міститься переважно білий жир, у передній частині верхньої частини тіла від шиї до грудей є значна кількість коричневого жиру. Згідно з їх поточним дослідженням, представленим на щорічних зборах Ендокринного товариства в Бостоні, коричневий жир також міститься в глибших шарах, часто змішуючись з білим жиром. Таким чином, виникла можливість, чи можна стимулювати утворення коричневого жиру.
Дослідникам вдалося розмножувати зрілі коричневі адипоцити, починаючи з незрілих попередників адипоцитів з коричневої тканини. Процес тривав два тижні в лабораторії, але може зайняти ще менше часу в живому організмі. Потім, вимірявши споживання кисню коричневими жировими клітинами, було встановлено, що вони дуже інтенсивно спалюють калорії.
Хоча дослідження все ще перебуває в початковій стадії, можливо, нова процедура може допомогти вилікувати ожиріння. Однак метод не замінює традиційну дієту та регулярні фізичні вправи.