коричний

Коричний чай - це напій, який, крім того, що він дуже ароматний, він смачний. Ви можете додати шматочок апельсина та інші інгредієнти, щоб ще більше посилити його смак і зробити його набагато приємнішим варіантом.

У холодні місяці його можна вживати як для розминки, так і для зволоження організму. Однак його також можна споживати в інших налаштуваннях, в помірних кількостях.

Поза кулінарної сфери, кориця - це спеція, яка була дуже вивчена завдяки своєму цікавому складу. Насправді більшість зазначає, що це виявилось особливо корисним для регулювання рівня глюкози в крові при цукровому діабеті 2 типу та ожирінні.

Таким чином це вважається перспективною їжею це може бути надано більш релевантні дані, які дозволять встановити рекомендації щодо його використання як допоміжного лікування, якщо його вивчити більш детально.

Кориця та здоров’я

Кориця - це екзотична спеція, найвизначнішою характеристикою якої є її аромат. За даними Іспанського фонду харчування (FEN) містить білок, залізо, кальцій, цинк, калій, селен, вітаміни В6, С, феноли та альдегіди (корична кислота, циннамедегід, циннамат, евгенол та ін.).

Йому в основному приписували протизапальні, антимікробні, антиоксидантні та протидіабетичні властивості.

Кориця та холестерин

Хоча було проведено кілька досліджень з метою з’ясувати, чи кориця може допомогти регулювати рівень холестерину, отриманих доказів все ще недостатньо для встановлення висновків та рекомендацій. Крім того, слід враховувати, що проведені дослідження проводились не на людях, а на гризунах.

У дослідженні, опублікованому в 2013 році, було зроблено висновок, що сорт Cinnamomum cassia, міг би мати гіпохолестеринемічний ефект і, отже, може допомогти поліпшити серцево-судинну функцію.

На даний момент не можна сказати, що коричний чай може бути напоєм, здатним допомогти регулювати рівень холестерину в крові. Тим не менше, його потенціал як допоміжного лікування продовжує вивчатися.

Кориця і цукор

У дослідженні, опублікованому в 2013 році в «Анналах сімейної медицини», було зроблено висновок, що кориця не мала значного впливу на рівень глікованого гемоглобіну в крові. І було підкреслено, що неоднорідність зразка, використана доза та тривалість терапії не дають конкретних даних. Таким чином, потрібно було б заглибитися в інші розслідування.

Переваги, пов’язані з коричним чаєм

Незважаючи на відсутність наукових доказів, у популярній сфері неодноразово зазначалося, що регулярне вживання коричного чаю може виявитися позитивним як допоміжне лікування у випадках діабету та гіперхолестеринемії. Тому багато пацієнтів вирішують проконсультуватися зі своїм лікарем щодо використання цього засобу.

З іншого боку, коричний чай також рекомендується для зняття дискомфорту в шлунку, усунення газів, стимулювання апетиту, уникнення нудоти та блювоти, серед інших питань. Ці переваги були б пов'язані з тим, що кориця, стимулюючи слиновиділення, це допомогло б утворенню шлункового соку, тим самим допомагаючи правильно виконувати травлення.

Суперечності

Кумарин - токсична сполука, яку можна знайти в кориці. У великих концентраціях відомо, що це спричиняє пошкодження печінки та нирок. Тому важливо підтримувати помірне споживання спеції.

  • Під час вагітності важливо уникати вживання кориці, оскільки вона стимулює кровотік і призводить до скорочення матки.
  • Так само, годуючим мамам також слід уникати коричного чаю, оскільки він може викликати алергічну гіперчутливість завдяки своїм сполукам.
  • Коли у вас є виразки кишечника, споживання коричного чаю викликає більше роздратування. У цьому випадку найкраще взагалі уникати кориці.
  • Кориця може прискорити пульс. З цієї причини людям із серцевими захворюваннями слід уникати коричного чаю. Інакше це може прискорити частоту серцебиття та загрожувати здоров’ю.
  • Властивості спеції можуть змінити спосіб роботи інших ліків в організмі, породження непередбачуваних ефектів (взаємодій). Тому бажано уникати цього під час лікування антибіотиками.

Чай з корицею: ароматичний напій з потенцією

На закінчення, хоча коричний чай - це смачний напій з певним потенціалом, необхідно чекати результатів наукових досліджень перш ніж розглядати його як підходящий засіб для лікування хвороб.

Найдоречніше - насолоджуватися ним ще одним напоєм, здатним зволожити нас і зігріти в найхолодніші місяці року.

Якщо ви хочете споживати це як засіб, перед цим бажано завжди проконсультуватися з лікарем, а також якщо ми хочемо включити це як часте доповнення до дієти.

  • Rao, P. V., & Gan, S. H. (2014). Кориця: багатогранна лікарська рослина. Доказова допоміжна та альтернативна медицина на основі фактичних даних. Преса Оксфордського університету. https://doi.org/10.1155/2014/642942
  • Хан, А., Сафдар, М., Алі Хан, М. М., Хаттак, К. Н. та Андерсон, Р. А. (2003). Кориця покращує рівень глюкози та ліпідів у людей з діабетом 2 типу. Догляд за діабетом, 26(12), 3215–3218. https://doi.org/10.2337/diacare.26.12.3215
  • Томас, Дж., & Курувілла, К. М. (2012). Кориця. В Довідник з трав та спецій: друге видання (Т. 1, с. 182–196). Elsevier Inc. https://doi.org/10.1533/9780857095671.182
  • Gruenwald, J., Freder, J., & Armbruester, N. (2010). Кориця та здоров’я. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування, п'ятдесят(9), 822-834. https://doi.org/10.1080/10408390902773052

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).