макробіотиків

Патрісія Рестрепо

Коріння виражають унікальну енергетичну якість буття, основи. Більше, ніж проста частина рослини, вбудована в землю, овочевий корінь є витоком давнього мистецтва сакральної геометрії. Подібно до того, як кожна рослина залежить від свого кореня для стабільності, живлення, розповсюдження, так і квадрат або куб також залежить від свого математичного кореня, щоб прогресувати геометрично та логарифмічно.

Коріння рослини - це нецікава їжа. Ваші зусилля з перетворення мінеральних речовин на рослинні приносять єдину користь рослині в цілому. Саме корінь має силу стабілізувати рослину, закріпити її та забезпечити їжею. І це ваш кишечник, ваш корінь, де рослинні коріння передають свою енергію.

Першою частиною рослини, яка пробивається через проростаюче насіння, є корінь, основними функціями якого є закріплення, поглинання та зберігання. З усіх робочих частин рослин корінь є єдиною частиною, яка виконує це завдання в повній конфіденційності. Прихований під землею в темних нішах свого місця народження, корінь слухняно копає навколишнє середовище, щоб отримати необхідні мінерали та ресурси, необхідні для подальшого життя рослини.

Коріння, як і кишечник людини, функціонують і процвітають завдяки зовнішньому постачанню їжі. Завдяки поглинанню та засвоєнню корінь забезпечує рослину життєво важливими поживними речовинами, а без належного харчування, як це відбувається сьогодні у більшості недоїденого грунту, постраждає вся рослина. Однак, якщо ґрунт багатий і життєво важливий, рослина буде процвітати. Налаштування нічим не відрізняється від вашої здатності перетравлювати та засвоювати їжу та навколишнє середовище.

Коріння енергійно забезпечує підвищений потенціал всмоктування та засвоєння шлунково-кишкового тракту людини. Це одна з найважливіших енергетичних якостей відносин між корінням і людьми. Ще однією енергійною якістю коренів є їх здатність стабілізувати всю рослину, надаючи їй витривалості та стійкості. Приватна природа кореня, продемонстрована його роботою під землею в темряві, енергетично проявляється в нас як витримка, впевненість, заземленість (фізично та розумово), наполегливість та сила. На духовному рівні коріння допомагають визначити внутрішній сенс нашого біологічного існування та забезпечують основу для духовної спадкоємності в квітці, що розгортається від духовності.

Існують різні типи довгих, круглих коренів, по-різному на волокнистих гілках. Рослини, що мають великий центральний корінь, називаються довгими. Ці коріння зберігають їжу, яку рослини використовують взимку. Це такі сорти, як коріння кульбаби, морква та пастернак, а також багато інших їстівних продуктів.

На відміну від листових овочів, коріння орієнтоване на фіксовану точку, ваша мета - глибоко копати і дійти до точки. З іншого боку, листя, як правило, відрізняються за своїми цілями. Вони колишуться на вітрі, розширюються у світлі та відкрито піддаються навколишньому середовищу. Коріння метафіксованої якості реєструють у нас якості прихильності та прив’язки до життя.

Коріння вимагає самої якості уваги з боку нас, хто так вдало віддався своїй ролі в природі. Покладіть жменьку листяної зелені на обробний стіл, супроводжувану кількома морквою та корінням лопуха, і поспостерігайте. Листяні овочі, потрапляючи на світло і блиск, створюють враження свободи. Коріння, ці, здавалося б, неграційні корені, серйозні, вони повертають вас до реальності. Це ніби тобі сказали звертати увагу! Вони викликають образи організації, концентрації чи чогось спільного з порядком та переходом до суті.

Енергетичну дію коренеплодів можна визначити за формою та структурою кореня, а також смаком кореня.

Довгі коріння. Морква, лопух, дайкон та пастернак - це лише деякі з коренеплодів, які входять до цієї категорії. Довгокореневі овочі особливо ефективні в енергетичному відношенні у товстому та тонкому кишечнику, жовчному міхурі та центральних частинах репродуктивних органів (матки, шийки матки та простати). За винятком дайкону, згадані вище коріння, як правило, фокусуються або збирають енергію в цих органах, особливо при варінні. Але все-таки кожен корінь унікальний.

Наприклад, морква тверда і тверда завдяки тиску води, яка створюється в її тканині. Корінь лопуха містить менше води і сухіший, ніж морква, але лопух більш гнучкий, ніж морква. Хоча морква сприяє міцності та стабільності в організмі людини, вона також створює жорсткіші та менш гнучкі умови в нижній частині тіла. Корінь лопуха, навпаки, може створити подібні умови для нижньої частини тіла, але забезпечує більшу гнучкість, ніж морква.

Довгі коріння, особливо варені, як правило, створюють гарячі та сухі або гарячі та вологі умови на дні. Його енергетичні властивості полягають у проникненні вниз і всередину. Дайкон (довга біла редька) - виняток: він створює прохолодний, вологий стан внизу тіла, особливо якщо його вживати в сирому вигляді.

Коріння кругле. Ріпа, редис, цибуля (цибуля справді цибулина, але вона росте під землею), буряк, селера та шведська ріпа - лише кілька прикладів круглокореневих овочів. Ця група їстівних коренів, як правило, містить більше води, ніж довгі, і, як і всі інші корені, має пряний, солодкий або гіркий аромат. Круглі коріння зазвичай дозрівають раніше, ніж довгі коріння.

Оскільки ці круглі овочі ростуть під землею і мають однакові основні властивості поглинання та засвоєння, як довгі коріння, вони також мають енергетичну дію на нижні органи тіла. Їх набряклий і округлий характер дає їм можливість солодко розслабити ці органи, особливо коли ці овочі готуються. Однак пряні або більш різкі - або гіркі - сорти (цибуля, ріпа та ін.), Вживаючи їх у сирому вигляді, мають здатність швидко знімати напругу і надлишок тепла в нижніх органах.

Круглі коріння, як правило, створюють теплі і вологі або прохолодні та вологі умови на нижній частині тіла. Його енергетичні властивості полягають у тому, щоб опускатися вниз і назовні.

Нерівні корені. Ця група включає багатоструктурні та рідкісні форми коріння, такі як коріння кульбаби, хрін та імбир. Багато сортів цієї категорії, як правило, мають сильні пряні або сильні гіркі смаки. Пряні сорти мають сильний розсіюючий ефект на організм, а гіркі сорти мають підсушуючий, очищаючий та зміцнюючий ефект.

Ці сорти, поряд з ехінацеєю, женьшенем та іншими, мають давню історію як лікарські рослини. Енергетичні властивості неправильних коренів включають розсіювання вниз і назовні, збирання вниз і всередину.

Симбіотичний зв’язок між кишечником людини та коренеплодами можна зрозуміти на наступному прикладі. Людина, яка страждає запорами, що виникають внаслідок сухого стану, має трохи цибулі, лопуха та ріпи.

• Вживання в їжу сирої цибулі розпорошить цей застій і спричинить охолодження після впливу на кишечник.
• Якщо зварити цибулю, він надасть пом’якшувальну, теплу та розслаблюючу дію на кишечник.
• Використання вареного лопуха зміцнить, скоротить і висушить кишечник.
• Якщо ви використовуєте сиру ріпу, ви отримаєте менший ефект розсіювання та охолодження, ніж цибуля.
• Готуйте ріпу для теплого, злегка підсушуючого та розслаблюючого ефекту.

Ви зрозуміли ідею? Звичайно, так. Їсти лопух у цій ситуації не має особливого сенсу, але якби цей друг страждав на діарею, це мало б більше сенсу.