Ви чекаєте на візит? Найшвидший і найпростіший спосіб розважити близьких - приготувати на столі закуски та чіпси. І чи читали ви коли-небудь склад цих швидких закусок? Тож вони зовсім не здорові. Ти все-таки любиш своїх друзів і дбаєш про їхнє здоров'я, тож подаруй їм найкраще. Домашні сухарики, приготовані з якісних інгредієнтів, також порадують усіх. Вони не тільки не займають стільки часу для приготування, але ще й надзвичайно смачні та корисні. Тому я приготував для вас ці цільнозернові сухарики з маком та сиром. Будемо готуватися до підготовки!:-)

Що нам знадобиться приблизно на 100 штук?

Для сухарів:

  • 150 г гладкого борошна із спельти з цільної муки
  • 150 г якісного вершкового масла
  • 150 г сиру до 30% жирності
  • 1 яйце вільного вигулу
  • 70 г немеленого маку
  • 1 чайна ложка порошку зубного каменю
  • щіпка солі

На зануренні:

  • 2 свіжих помідора
  • 100 г чорних оливок
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка грецького йогурту
  • соус чилі (за бажанням)
  • щіпка солі

Як ми будемо діяти далі?

  1. Помістіть сир у блендер і плавно перемішайте, або ми можемо натерти його на дрібній тертці.
  2. Висипте в миску борошно, додайте тертий вершкове масло, змішаний сир, яйця, мак, сіль і розпушувач.
  3. З інгредієнтів робимо тісто, яке даємо постояти 30 хвилин.
  4. Потім тісто ділимо на чотири частини і поступово розкачуємо на листи товщиною близько 2-3 мм.
  5. Поступово ми вирізаємо з тіста трикутники або лезом, або ножем, який розміщуємо на деко, застеленому папером для випічки.
  6. Поставте трикутники в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте 10-12 хвилин.
  7. Поки сухарі запікаються, ми приготуємо занурення.
  8. Помідори опустіть у киплячу воду і очистіть їх від шкірки, покладіть разом з оливками, часником та йогуртом у блендер. Змішуємо все разом і заправляємо сіллю і соусом чилі.
  9. Ми подаємо запечені сухарики разом із соусом, в який ваші гості можуть занурити сухарики.

ТИП: Ви можете зробити будь-які занурені сухарики. Для фантазії немає меж:-).

закуска

Ці здорові сухарі обов’язково приймуть вас у гості. Бажаю тобі гарного смаку!

Харчова цінність 50 г (приблизно 10 шт.):

Інші поради щодо корисних закусок для вашого візиту: