Здорове харчування
Цей рецепт настільки простий і такий швидкий, що було б гріхом зіпсувати його довгими марними словами і затримати вас, коли ви зможете перейти прямо до справи ...

Нам потрібно:
  • 3-4 білих йогурту
  • підсолоджувач (що завгодно - цукор, мед, сироп агави, кленовий сироп, варення, ...)
  • будь-які фрукти (більші фрукти, порізані на шматочки приблизно 1 см), або горіхи
  • низька ємність з широким дном для заморозки
Підхід:
  1. Акуратно підсолоджуємо білий йогурт, перемішуємо і виливаємо його в низьку ємність з великим дном (велика банка або менший деко), щоб шар йогурту мав висоту максимум. 1см.
  2. Долийте будь-які шматочки фруктів (малина, шматочки полуниці, чорниця, ...), можна також додати сушений родзинки та горіхи або насіння. Поставте всю ємність у морозильну камеру на кілька годин.
  3. Коли наша шоколадно-йогілька справді заморожена, дістаньте ємність із морозильної камери, занурте дно в теплу воду на кілька секунд, щоб йоголада плавно замерзла з ємності, і її можна було легко перекинути, розбийте на маленькі шматочки і насолоджуйтесь, поки вона не з’явиться заморожений.

Порада 1: Робіть більше, щоб запастися. Відразу після розбивання, поки не розморозиться, помістіть шматочки в меншу банку, що закривається, і поставте в холодильник. Використовуйте протягом 1 місяця.

Йоголада - чудовий спосіб порадувати дітей (які не хотіли б морозива та шоколаду в одному), даючи їм щось поживне та корисне.

Якщо ви десь чули, що йогурт не є їжею, придатною для заморожування, це тому, що він не має первісної консистенції після розморожування (сироватка випадає в осад, а йогурт не є гладким). Однак його харчові властивості не пошкоджуються заморожуванням, і оскільки ми все ще їмо йогоголаду замороженою, нас не цікавить її консистенція після розморожування 🙂