Цей салат з курки з кропу корисний для здоров’я, простий у приготуванні та ідеально підходить, якщо ви любите готувати! Він чудово підходить для круасанів, обгортань, салатів чи просто!
Курячий салат - одна з моїх улюблених речей, коли готую їжу. Це здорово, смачно і легко витягнути з холодильника, коли вам потрібна їжа, запакована білками. Якщо ви їх ще не пробували, обов’язково перевірте мій здоровий салат з курячого виноградного горіха (я теж роблю цей горіх безкоштовним, і він чудовий), і мій південно-західний курячий салат (вам сподобаються смаки цього!).
Свіжий кріп у цьому салаті з курки чудово поєднується з вершковим соусом, який я зробив здоровішим… звичайно! Він свіжий, смачний та зі смаком весни незалежно від пори року. Решту цього салату з курки з кропу я тримав досить просто; Я додав селеру для хрускіту та дрібно нарізану зелену цибулю для іншого шару смаку. Якщо ви великий шанувальник цибулі, можете додати додатково зелену цибулю або трохи подрібненого жовтого лука.
Заправка - це поєднання грецького йогурту та майонезу, що є моїм поєднанням рецептів курячих салатів. Мені подобається використовувати йогурт, щоб він залишався легким і здоровим, але я завжди додаю трохи майонезу, щоб пом’якшити смак йогурту. Для цього курячого салату я також додав трохи яблучного оцту для додання смаку та покращення смаку.
Зауважимо одне: оскільки його готують з йогуртом, а не лише з майонезом, він трохи відділяється, коли ви зберігаєте його в холодильнику. Це абсолютно нормально, просто перемішайте, коли будете готові до вживання.
У ідеальному світі без калорій я б кожного разу насолоджувався цим на м’якому круасані. Однак це також добре як самостійно, в купі салату, так і в обгортанні. Який ваш улюблений спосіб їсти курячий салат?
Інгредієнти
- 1,5 - 2 фунтів курячих грудок без кісток, без шкіри, зварених і нарізаних кубиками або подрібнених
- 1/2 склянки нарізаного кубиками селери (1-2 стебла)
- 1 склянка простого грецького йогурту
- 1/4 склянки майонезу (мені подобається той, що зроблений з оливковою олією)
- 1/4 склянки свіжого кропу, подрібнений
- 1 столова ложка подрібненої зеленої цибулі (приблизно 1 подрібнена зелена цибуля)
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 1 чайна ложка яблучного оцту
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- Хліб, обгортання або круасани для подачі
Інструкції
- У великій мисці з’єднайте приготовану курку та селеру. У невеликій мисці або мірній чашці змішайте йогурт, майонез, кріп, зелену цибулю, діжонську гірчицю, яблучний оцет, сіль і перець. За смаком приправте більше солі та перцю.
- Перемішайте заправку з куркою та селерою, поки все не буде рівномірно покрито.
- Подавайте негайно з хлібом, обгортанням або круасанами або зберігайте у закритому посуді в холодильнику протягом 3-4 днів. Йогурт трохи відділяється при зберіганні в холодильнику (особливо якщо це менший відсоток жиру, як жир), перемішайте, щоб поєднати всі інгредієнти перед подачею, якщо не відразу.
Оцінки
- Якщо ви віддаєте перевагу солодший і менш гострий салат з курки, ви можете опустити оцет та/або додати трохи меду в заправку.
- Лимонне кохання? Додайте до заправки трохи лимонної цедри - вона чудово смакує кріп і додає чудовий свіжий, яскравий смак цьому салату з курки.
- Ви любите цибулю? Сміливо додайте більше зеленої цибулі або нарізаної кубиками жовтої цибулі за смаком.
- Інформація про харчування не включає круасани, хліб чи обгортання.
Харчова інформація:
Вихід: 6 Розмір порції: 1/6 рецепта
Кількість на порцію: Калорії: 270 Загальний жир: 10г Насичений жир: 1г Холестерин: 104мг Натрій: 0мг Вуглеводи: 4г Клітковина: 0г Цукор: 3г Білок: 43г
RecetasLatinas іноді надає харчову інформацію, але ці показники слід вважати оцінками, оскільки їх не розраховує зареєстрований дієтолог. Зверніться до медичного працівника, щоб отримати конкретні рекомендації щодо харчування, дієти чи алергії.
Вирок: Я люблю цей курячий салат з кропом, це один із моїх рецептів, щоб поїсти.
Взяття чоловіка: Бен любить цю версію курячого салату, я не маю претензій! Моя свекруха теж любить цей рецепт.
Зміни, які я б вніс: Не потрібно, але якщо вам потрібні деякі ідеї, ознайомтесь із моїми примітками про рецепти!
Складність: Дуже легко!