Як ти проводиш Різдво? Ми сподіваємось, що це чудово, і ви насолоджуєтесь їжею та смачними стравами, які ви напевно приготували. Ці дні "між партіями", як я їх називаю, хороші готувати швидкі, легкі страви і, якщо вище, ми скористаємось Святвечір та залишки Різдва ... ідеальний рецепт! правда?

картопляний

Ну, ось про що сьогоднішній рецепт: картопляний салат і копчений лосось з північним соусом. Це дуже легкий салат, який складається в основному з вареної картоплі, вареного яйця, дитячих капустків та копченого лосося (який ви, можливо, використовували для початку в ці свята). Тож у нас буде тарілка готовий за 25 хвилин, здоровий і якому ми надамо нотку витонченості, використовуючи північний соус, що ми минулого року опублікували, що він виготовляється з медом, гірчицею та кропом і що він ідеально підходить для супуття копченої риби.

Здоровий картопляний салат і копчений лосось з північним соусом

Це дуже легкий салат, який складається в основному з вареної картоплі, вареного яйця, дитячих капустків та копченого лосося (який ви, можливо, використовували для початку в ці свята). Тож у нас буде тарілка готовий за 25 хвилин, здоровий і якому ми надамо нотку витонченості, використовуючи північний соус.

  • Ірен Аркас
  • Калорії: 250
  • Порції: 4
  • Час підготовки: 5М
  • Час приготування: 30М
  • Загальний час: 35 млн

Інгредієнти

  • 4 яйця, кожне загорнуте в поліетиленову плівку
  • 2-3 середніх картоплини
  • 200 г молодих пагонів
  • 100 г копченого лосося
  • сіль за смаком
  • насіння чорного кунжуту за смаком (за бажанням)
  • Північний соус (див. Рецепт)

Підготовка

Ми ставимо в склянку Thermomix 1 літр води з чайною ложкою солі. Помістіть картоплю шматочками приблизно по 3 см у контейнер для вароми, а яйця упакуйте у поліетиленову плівку. Закриваємо термомікс і ставимо варому в положення. Ми програмуємо 30 хвилин, температура пароми, швидкість 2.

Ніжні пагони, картоплю, порізані на наш смак яйця, копчений лосось кладемо в блюдо або піднос. Поливаємо краплинкою олії і додаємо сіль за смаком. Зверху кладемо трохи північного соусу.

Оцінки

Ви можете зробити північний соус домашнім за нашим рецептом або придбати його. Вони вже продають його в будь-якому великому супермаркеті, як правило, в приміщенні, де коптять в холодильнику, або в зоні соусів і приправ. Ви також знайдете його в IKEA або таких магазинах, як Lidl, Aldi тощо.