корисний

Підпишіться на Vitónica


Листяні овочі мають дуже важливі для організму поживні речовини, а також є сезонним продуктом у цю пору року. Тому ми вирішили скористатися одним із них і розробити a рецепт з Фрикадельки зі шпинату що на порцію 4 одиниць забезпечує:

Інгредієнти. (для 10-12 одиниць)

400 грам шпинат вареного, 40 грам тертого витриманого сиру, 3 столові ложки пшеничного борошна, 1 яйце, 1 невелика цибулина, 1 склянка подрібненого помідора, 4 столові ложки сухарів, сіль, материнка та білий перець у необхідних кількостях.

Підготовка.

Подрібніть або дрібно наріжте приготовлений шпинат і дайте йому стекти і охолонути. Після охолодження змішайте його в мисці з тертим сиром, борошном і яєчним білком. Об’єднайте всі інгредієнти і додайте білий перець, лише щіпка.

В окремій мисці змішайте жовток з сіллю. Форма маленька фрикадельки з попередньою сумішшю і пропустити через збитий з сіллю жовток, а потім покрити панірувальними сухарями. Кожну сформовану фрикадельку ми поміщаємо на антипригарну тарілку або на піднос і ставимо в холодильник мінімум на 2 години.

Ми робимо соус з цибулею, орегано і подрібненим помідором і на іншій сковороді лише з декількома краплями олії, варимо котлети до золотистої скоринки, потім додаємо до них вже зроблений томатний соус і варимо 5 хвилин плюс. Ми подаємо гаряче, щоб насолодитися.

Вони чудові супровід м'яса, хоча вони також можуть бути основна страва легкої вечері. Вони повноцінні в харчуванні, оскільки вони є складні гідрати, якісний білок одержувані з сиру та яєць та відсоток жиру, що також забезпечується цими продуктами.

Крім того, вони багаті на клітковина, вітаміни, мінерали і вони мають багато смаку та кольору. Їх ідеально робити з дітьми та слугувати шашликом для їх споживання або залучати найменших за допомогою цих поживних шпинатних закусок.

Є низька калорійність, Тому, якщо ми використовуємо їх як гарнір, ми можемо подати їх до рису, макаронних виробів або разом з різним м’ясом.

Поділіться шпинатними фрикадельками. Здоровий рецепт