Сподіваємось, ви знайдете потрібну інформацію на нашому сайті. Не всі статті, які ви прочитали, могли б бути створені без вашої фінансової підтримки. Дякуємо за ваш внесок.
Назва рахунку: Porážka.sk, Номер рахунку: 1242441006/1111, IBAN: SK9711110000001242441006
Якщо у вас діє антикоагулянтна дієта, призначена лікарем (натисніть тут), дієта для діабету (натисніть тут), натисніть на посилання.
СНІДАНОК Вони складають основу цілого дня, тому вибір якісних «легких» продуктів - це суть, на якій ми можемо побудувати успішний день.
Інгредієнти:
150 мл води (мигдальне або рисове молоко)
сухофрукти (за смаком)
насіння чіа (1 чайна ложка) (CHIA - це насіння латиноамериканського мудреця, вже відомого ацтекам, оскільки вони лягли в основу їх раціону. Їх назва походить від ацтекського слова '' chian '', що означає жирне. Насіння не мають конкретних взагалі смак, який Ці крихітні, непомітні насіння приховують всю силу, яка робить насіння CHIA корисними для їх здоров’я, мають унікальну властивість і можуть поглинати стільки води, що вони збільшують об’єм до 12 разів, і придатні для використання без глютену дієти, підходящі діабетикам, годуючим матерям, дітям і навіть людям, які мають проблеми з травленням. Купуйте безкоштовно в продуктовому магазині або магазині BIO)
1 чайна ложка меленого насіння льону
солод приблизно 1 чайна ложка (кленовий сироп, мед, рис або пшеничний солод)
ми можемо поєднувати його з корицею, ваніліном або кубиком гарячого шоколаду із вмістом какао 70-80%
Ми готуємо гречку подібно до вівсянки, або ж можемо просто дати їй просочитися (принаймні 15 хвилин) і використовувати в сирому вигляді. Ми можемо полегшити характерний смак гречки, коротко прожаривши її на сухій сковороді. Зварену гречку змішуємо в кашу, кладемо в миску і прикрашаємо.
Млинці з жовтого горошку або нутового борошна
1/2 склянки нуту або горохового борошна (можна в магазині BIO)
1 склянка борошна з спельти (можна в магазині BIO)
1 - 1,5 склянки води
2 столові ложки меленого насіння льону
твердий сир (за бажанням)
У мисці змішати борошно з водою. Додаємо воду поступово відповідно до якості тіста, щоб воно не було дуже сирним. Потім додайте решту інгредієнтів. Готове тісто обсмажте на сковороді на вибраному вами жирі. Ми повертаємо значок, коли зверху починають утворюватися «бульбашки».
Корисні спреди та овочеві делікатеси (також підходять як свинець або вечеря):
Горох, намазаний зеленню та мигдалем
1 зубчик часнику
1 пучок свіжого цибулі
1/2 склянки бланшированого мигдалю.)
жменька свіжої трави
сік і шкірка свіжого 1 лайма
1 столова ложка оливкової олії
Горох, часник, подрібнені відбивні та мигдаль залийте 1/4 склянки води і дайте їм закипіти. Посоліть, приправте і варіть 5-10 хвилин під кришкою. Помістіть в блендер зелень, сік лайма, шкірку та олію. Змішайте до дрібної пасти. Додайте його до гороху і перемішайте.
Баклажанова суміш з томатним тартаром на хлібі
Інгредієнти:
1 зубчик часнику
кілька листя свіжого базиліка
1-2 великих помідора або 5-7 помідорів чері (залежно від величини баклажана)
сіль за потребою
Помийте баклажани і наріжте тонкими скибочками (намагайтеся бути дійсно якомога тонкішими). Полити лимонним соком і сіллю. Дайте трохи постояти, щоб позбутися баклажанів. Тим часом ми готуємо оливкову олію, в яку всовуємо зубчик часнику. Ми також можемо опустити часник, якщо ви його не любите. Я люблю додавати часник майже скрізь, оскільки це один з найсильніших природних антибіотиків. Розігрійте олію і обсмажте баклажани з двох сторін.
Покладіть баклажани на серветку, щоб позбутися зайвого жиру. Тим часом ми ріжемо помідори кубиками, які змішуємо з оливковою олією, сіллю і дрібно нарізаним базиліком. На шматочки хліба кладемо тонкі скибочки баклажанів і прикрашаємо томатним тартаром.
Ви можете додати смажений цикорій та карпаччо з кольрабі у всі намазки.
Карпаччо з калера
4 столові ложки гарбузового насіння
морська сіль, бажано крупнозерниста
свіжий чорний перець (для дітей можна пропустити)
1 нерозпилений лимон
3 столові ложки мигдалевого або іншого фундукового масла (на літо рекомендую придбати невелику пляшку горіхової олії, яка приємно смакуватиме салати, подрібнені овочі або фрукти)
Насіння гірчиці обсмажте насухо. Протріть лимон овочевою щіткою. Натріть на ньому довгасту локшину і вичавіть сік з лимона, що залишився, який потім ви збиваєте разом з кокосовим цукром, сіллю, меленим чорним перцем і олією фундука. Очистіть кольрабі і наріжте її тонкими колесами. Ретельно змішайте їх з маринадом, який ви зробили. Вичавіть обсмажені насіння гірчиці ступкою і змішайте з дрібно нарізаними листям коріандру. Посипте готове карпаччо разом з натертою лимонною цедрою і дайте всім смакам злитися разом, бажано в прохолодному місці або холодильнику.
Смажений цикорій:
2 столові ложки оливкової олії
150 мл червоного виноградного соку
Розігрійте на сковороді оливкову олію, додайте ретельно очищений цикорій від «сухого» листя, розрізаного уздовж або на колесах. Посипте цукром і дайте карамелізуватися. Полити кількома ложками води, посолити або заправити. Коротко накрийте кришкою. Нарешті вийміть цикорій і помістіть його окремо в розігріту ємність. Вилийте виноградний сік в зажарку, яку ви зможете отримати, сокуючи червоний виноград. Я рекомендую в повільній соковижималці, яка забезпечує отримання більш високої якості соку. Зварити сік і заправити приблизно 2 столовими ложками розтопленого збитого вершкового масла. Цикорій залити цим пирогом.
Спаржевий омлет
4 свіжа спаржа
1 столова ложка масла топленого масла (індійська кухня використовує чистий топлений молочний жир як важливий інгредієнт. Це також знали наші бабусі, вони називали це випущеним вершковим маслом. Масло відпускали для кращого зберігання, оскільки воно не зберігається в холодильнику, оскільки воно не містить води, білок та інші нежирні компоненти. набуває властивостей та смаку, ніж звичайне масло, а також підходить людям, які страждають алергією на лактозу або білки коров’ячого молока.)
насіння чіа (CHIA - це насіння латиноамериканського мудреця, вже відомого ацтекам, оскільки вони лягли в основу їх раціону. Їх назва походить від ацтекського слова '' chian '', що означає жирне. Насіння взагалі не мають специфічного смаку, що можуть здивувати вас. Ці крихітні, непомітні насіння приховують всю силу, яка робить насіння CHIA корисними для здоров’я, мають унікальну властивість і можуть поглинати стільки води, що вони збільшують свій об’єм до 12 разів і підходять для дієт без глютену, підходить діабетикам, годуючим матерям, дітям, а також людям, які мають проблеми з травленням. Купуйте їх вільно в продуктовому магазині або магазині BIO)
листя лугового або іншого виду салату
У мисці збийте яйця з дрібкою солі. Розігрійте на сковороді масло топленого масла і покладіть на нього дрібно нарізану спаржу. Злегка обсмажте їх і полийте збитими яйцями. Залиште на повільному вогні приблизно на хвилину. Потім вимикаємо вогонь і накриваємо кришкою. Нехай яєчний млинець закінчиться. Розкрийте, посипте насінням чіа і подавайте з невеликим салатом.