Сьогодні ми приготуємо суп з кабачків. Я вірю, що вам сподобається
Повільно, але впевнено, погода починає погіршуватися, і настають холодні дні. Тому не слід забувати про постачання фруктів та овочів. Саме в такий час це дуже важливо. У магазинах ви точно знайдете чудові кабачки.
Кроки
Покладіть соняшникову олію в казан і дайте йому прогрітися. Після нагрівання додайте дрібно нарізану цибулю. Візьми свій будинок.
Потім додаємо кабачки, які смажимо кілька хвилин.
Додайте подрібнений часник до кабачків і цибулі, які заливають бульйоном. Варіть суп на повільному вогні 10-15 хвилин. Кабачки повинні бути м’якими.
Закінчивши, додайте в суп соєве молоко (або рис) і перемішайте суп занурювальним міксером.
Не забудьте посолити, заправити і додати лимонний сік з невеликою кількістю меду.
Поставте суп назад на плиту, додайте соєвий крем і доведіть до кипіння.
Подавайте суп на тарілці разом з подрібненою петрушкою.