Ми всі любимо пити чай, гарячий або холодний, обидва варіанти нас радують. Чай освіжає, якщо пити його холодним, він може зігріти вас, коли ви п’єте його гарячим, може тонізувати, заспокоїти, а також полегшити на випадок застуди. Існує багато різновидів чаю, тому він вважається універсальним напоєм і є найкращою альтернативою, якщо ви не хочете пити каву. 3 найбільш популярні сорти чаю - це чорний чай, зелений чай та улун.
Правда в тому, що ми любимо час від часу або щодня насолоджуватися цим напоєм, але чи знаєте ви, яку користь для здоров’я може нам забезпечити всі сорти чаю? Що говорять нам останні наукові дослідження про вживання чаю та здоров’я?
Бібліотека Кокрана з її шістьма базами даних, що містять різні типи високоякісних незалежних доказів для прийняття рішень про охорону здоров’я, а також великі наукові дослідження пропонують нам наступні наукові докази про користь чаю для нашого здоров’я. Нижче ми покажемо вам відгуки, які ми вважаємо найбільш актуальними для вас:
Зелений чай для профілактики раку в порожнині рота (рота): Було виявлено кілька спостережних досліджень, в яких брали участь понад 1,6 мільйона учасників, зокрема пошук зеленого чаю для запобігання раку шлунково-кишкового тракту та раку порожнини рота. Більшість включених досліджень були середньої та високої методологічної якості. Доказів щодо раку шлунково-кишкового тракту було дуже мало і суперечливих, але щодо раку ротової порожнини ми знайшли 2 рандомізованих клінічних дослідження, що оцінювали вплив екстракту чаю на передракові ураження ротової порожнини.
Проліферація клітин слизової зменшилась у групі лікування, що вказувало б на можливий захисний ефект чаю при утворенні раку рота.
Зелений чай допомагає підтримувати вагу, якщо ви сидите на дієті: Зелений чай має давню історію багатьох застосувань, одне з яких - допомагати людям підтримувати втрату ваги. Вважається, що він здатний збільшити енергетичні показники людини. Препарати для схуднення із зеленого чаю - це екстракти зеленого чаю, що містять більшу концентрацію інгредієнтів (катехіни та кофеїн), ніж типовий напій із зеленого чаю, приготований з пакетиком чаю та окропом. Дослідження показують, що втрата ваги у дорослих, які пили препарат зеленого чаю, не була статистично значущою, але у випадку людей, що страждають ожирінням на режимі схуднення, зелений чай допомагав їм підтримувати свою вагу.
Стаття в нашому професійному журналі "Здорова печінка", опублікована 11 березня 2018 року, вказує, що коли зелений чай використовується для зниження ваги, результати були суперечливими, оскільки деякі дослідження підтверджують, що зелений чай впливає на гепатопротектори, але є й інші дослідження що підтверджують, що зловживання споживанням зеленого чаю було пов’язане з токсичністю та пошкодженням печінки, все є продуктом кількості, що вживається, ми знаємо, що все, що перевищує шкоду здоров’ю, у цьому випадку, якщо Ви приймаєте зелений чай для підтримки Вашого ваги, краще, щоб ви брали його в помірних кількостях., Більше інформації про цю статтю можна переглянути за цим посиланням: https://www.higadosano.com/revista/hepatotoxicidad-por-hierbas/.
Існують також дані про антиоксидантні властивості зеленого чаю, оскільки його листя багаті поліфенолами, мікроелементами з антиоксидантними та протизапальними властивостями, які допомагають поліпшити жирність печінки. https://www.higadosano.com/revista/evidencia-cientifica-del-uso-hierbas-la-enfermedad-grasa-hepatica-parte-i/
Зелений чай проти клітинного старіння: Користь зеленого чаю для здоров’я пов’язана з вмістом мінералів та поліфенолів, які, як антиоксиданти, ці речовини можуть захищати від дії вільних радикалів, які спричиняють тип клітинних пошкоджень, що відповідає старінню. Нещодавнє дослідження зробило висновок, що один із тих поліфенолів, що містяться у зеленому чаї, званий епігалокатехінгалат, може зменшити ризик хвороби Альцгеймера, взаємодіючи з "будівельними блоками", що складають бета-амілоїдні бляшки.
Зелений чай і чорний чай можуть підвищити когнітивне функціонування: Дослідники університетської лікарні Базеля (Швейцарія) виявили, що здорові люди, які погодились споживати газовану воду з 27,5 грамами екстракту зеленого чаю, виявляли більш інтенсивну активність в областях мозку, пов’язаних з робочою пам’яттю. Отже, учасники, які вживали екстракт зеленого чаю, мали кращий зв’язок між лобовою та тім’яною частками мозку, які є двома регіонами, що беруть участь в аспектах навчання, процесах пам'яті та прийнятті рішень.
Жасминовий чай для нервів: Цей чай є одним з найароматичніших, якщо готувати його лише для того, щоб насолоджуватися його ароматом, насправді є вагома причина для цього. У дослідженні, опублікованому в Європейському журналі прикладної фізіології, було показано, що запах жасминового чаю заспокоює, здатний заспокоїти нерви та допомогти регулювати настрій.
Чай ройбуш може захистити здоров'я печінки: Інший тип чаю з антиоксидантними властивостями - ройбуш, або «чай з червоного куща». Дослідження показали, що антиоксидантна дія ройбуш подібна, якщо не така сильна, до дії зеленого чаю. Дослідження показують, що цей чай може захистити печінку від окисного стресу, що допомагає зробити цей орган більш стійким до пошкоджень, які можуть вплинути на нього. На відміну від зеленого або чорного чаю, ройбуш не містить кофеїну, тому він не матиме однакових стимулюючих ефектів. Якщо ви любите пити гарячий напій до ночі, який не містить кофеїну або теїну, цей чай буде найкращим, і, змішавши його з жасминовим чаєм, ви перетворите його на смачний напій зі стимулюючим ароматом. Я особисто це люблю так.
Чай з гибискуса для серця- Пов’язаний із серцево-судинними перевагами, допомагаючи регулювати систолічний та діастолічний артеріальний тиск - тобто артеріальний тиск під час та між серцевими скороченнями відповідно. Листя гібіскуса, хоча і не так часто використовуються для приготування чаю, також неодноразово пов’язувались із широким спектром корисних для здоров’я речовин. Отже, поліфеноли в листі гібіскуса можуть сприяти загибелі пухлинних клітин при раку шкіри, згідно з дослідженням, опублікованим у 2015 році. .
Пам’ятайте, у цій статті були враховані помірно успішні та, можливо, не настільки переконливі наукові дані про вживання чаю для вашого здоров’я. Чашка чаю також приносить вам користь, радує і тонко стимулює ваше тіло та психічне благополуччя.
Але не забувайте, що хоча чашка чаю приносить користь вашому здоров’ю, це робить більше, якщо ви ведете здоровий спосіб життя, адже, як говорить наш девіз:
"Бути щасливим, бути здоровим - це життєве рішення, почніть сьогодні"