здоров

Клітковина допомагає відчути ситість і не потрібно їсти стільки протягом дня. Він також є одним з найважливіших поживних речовин у раціоні людини, оскільки допомагає підтримувати нормальну роботу травної системи, а також є чудовим для здоров’я серця. Такі різновиди квасолі, як чорна квасоля, червона квасоля (червона квасоля) та чорна квасоля - це лише кілька прикладів квасолі, які мають надзвичайно багато клітковини.
На додаток до того, що ви довше насичуєтесь, високий вміст клітковини в бобах також допомагає засвоювати холестерин у вашому шлунково-кишковому тракті, перш ніж ваше тіло зможе його засвоїти. Це означає, що чим більше квасолі ви з’їсте, тим нижче буде рівень холестерину. Вживання квасолі три-чотири рази на тиждень може значно покращити артеріальний тиск, зменшивши ризик серцевих захворювань.

4. Вони можуть запобігти раку

Квасоля сповнена антиоксидантів, які допомагають захистити організм від вільних радикалів, які можуть призвести до раку. Дослідження, опубліковане в журналі Journal of Cancer Research, показало, що жінки, які їли чотири порції квасолі на тиждень, мали менший шанс на колоректальні поліпи, попередник раку прямої кишки та товстої кишки.

5. Зменшити дефіцит заліза
Дефіцит заліза - одна з найпоширеніших дефіцитів у людей та основна причина анемії. Квасоля повна заліза, тому вона може допомогти тим, хто страждає від цього стану. Наприклад, півсклянки сочевиці містить близько 3,3 мг заліза.

6. Ін’єкція білка

Половина склянки квасолі містить близько 7 грамів білка, стільки ж, скільки в унції м'яса, птиці або риби. Вегани можуть розраховувати на квасолю як на чудове джерело білка.

7. Поліпшити здоров’я очей

З точки зору користі для здоров’я очей, багато квасоля містять вітамін А, цинк та біофлавоноїди. Цинк - це поживна речовина для візуальної підтримки, яка значно покращує здоров’я очей. Його основна функція полягає в перетворенні бета-каротину у вітамін А у формі, придатній для зорової системи та організму. Біофлавоноїди в квасолі допомагають поліпшити здоров’я очей, нейтралізуючи вільні радикали, які пошкоджують здорові клітини ока.

8. З низьким вмістом жиру
Більшість квасолі мають близько 2-3% жиру і містять нульовий рівень холестерину, якщо вони не оброблені або не приготовані з іншими жирними інгредієнтами, такими як сало. Щоб не купувати жирну квасолю, перед покупкою краще уважно прочитати етикетки.

9. Зменшити депресію
Задоволення щоденних потреб у фолієвій кислоті може допомогти людям краще справлятися з депресією. Достатнє споживання фолієвої кислоти може запобігти збільшенню вироблення гомоцистеїну в організмі. Занадто велика кількість цього гормону може зменшити приплив крові та інших ключових поживних речовин, коли вони надходять до мозку, що, в свою чергу, може порушити вироблення серотоніну, дофаміну та норадреналіну, які регулюють сон, настрій та апетит.