Ви знаєте, що вам потрібно обмежити споживання певних продуктів, особливо якщо ви хочете контролювати свою вагу, особливое після Різдва, період, коли ми набираємо в середньому від 2 до 5 кілограмів. Але є деякі інгредієнти, котрі виключають із нашого щоденного раціону, це ті, які, на думку дієтолога Елізи Блазкес, експерта клініки IQtra., "Ми зазвичай асоціюємося з приємною хвилиною, із задоволенням та насолодою". І які є ті спокуси, які нам важко вилучити зі списку покупок? Як ви собі уявляєте, «вони зазвичай такі смачна, ситна їжа і які забезпечують швидку енергію (цукор) або жири ", пояснює дієтолог, яка розповідає нам про свій досвід на консультації:" Я помітила, що ці люди найбільше сумують за шоколад, сир та хліб. І це також великі зусилля, щоб видалити напої, які ми пов’язуємо з відпочинком, але особливо в соціальні моменти. Вино, пиво, а іноді і безалкогольні напої, вони дуже прагнуть у грайливий момент, коли ми їх зменшуємо ".

виключити

Що в шоколаді, без чого ми не можемо жити?

Як пояснює Еліза Бласкес, шоколад є "королем" ситних продуктів. “Це солодко, це ситно, жирно і стимулююче. Це дає нам багато енергії і є природним антидепресантом, Це допомагає нам відновити рівень серотоніну в мозку. І все це може викликати звикання », - пояснює Еліза Бласкес. "Моя рекомендація полягає в тому, щоб ми продовжували їсти шоколад для його позитивних ефектів, але при цьому щонайменше 80% какао та помірними порціями. Унція звичайного шоколаду - це чудово, цілий батончик - ні”, Кваліфікується.

Щодо сиру, фахівець спочатку вказує на його позитивні сторони. «Це енергетична їжа завдяки кількості жиру, який вона містить. Це також дуже поживно,несе в собі такі мінерали, як кальцій, з високим вмістом білка. Його смак потужний та ситний. Вчені з Мічиганського університету також описали, як тип білка в сирі та молочних продуктах, казеїн, також має певний опіатний ефект і викликає приємне відчуття добробуту при споживанні », - говорить він нам. Ось чому, без сумніву, це одна з найбільш жаданих продуктів, коли її споживання зменшується.

І третім у списку, який дуже вживається в середземноморській дієті, є хліб, який стає ідеальним супутником страв на багатьох столах у нашій країні. "Витягування хліба під час їжі має навіть культурні та соціальні підтексти. В Іспанії хліб був однією з основних страв нашого меню та кулінарною традицією. Той, хто звик їсти з хлібом, відчуває, що їжа без нього неповна. Тіста, приготовані з борошна, змушують нас почуватися більш задоволеними, «вони наповнюють нас». Окрім приємного і приємного смаку хліба, він чудово поєднується з чим завгодно. Ось чому так важко його видалити ”, - каже нам Еліза Бласкес. Ваша рекомендація? Їжте хліб на сніданок, як їжа, багата вуглеводами та енергією, так що, на думку експерта, ми матимемо свою “хвилину хліба”. Але перш за все він рекомендує “це давайте їсти якісний хліб, закваска та цільна мука, цей вид хліба набагато ситніший і відчуває себе набагато краще. Це ідеальний сніданок, якщо його готують лише із цільнозернового борошна та заквасок ".

Момент, коли ми їх споживаємо

Впливає і конкретний момент, коли ми споживаємо ці продукти. Так вважає доктор Хосе Луїс Самбіт, який зазначає, що «те, що робить нас товстими, і перш за все те, що заважає нам втратити бажану вагу, - це іноді наші звичні звички та звички. Справа не лише в тому, щоб відмовитись від тієї чи іншої їжі, яка також передбачає жертву, а від змінювати або уникати пов’язаної поведінки". Для лікаря це саме найбільша проблема: "Заберіть шматочок сиру, який ми маємо, повернувшись додому, келих вина перед вечерею з деякими супровідними горіхами або, звичайно, пиво або пиво по п'ятницях, виходячи з роботи" . Вони також додають шоколад і хліб, що збігається з думкою Елізи Блазкес.

“Перший зазвичай вживають після обіду, переглядаючи телевізор, а другий з їжею. Є люди, які стверджують, що не можуть їсти без хліба ». І лікар також додає до цього списку безалкогольні напої кола, які «є частиною продуктів, які підлягають карантину через їхню привыкання та внесок порожніх калорій. Крім того, при збереженні лінії складніше припинити їх приймати, якщо цей момент споживання пов’язаний з якимсь приємним моментом дня, таким як, наприклад, наприкінці спортивної практики ".