хліба

Хліб є частиною нашої всім відомої середземноморської дієти. І ми добре знаємо, що дієта, яку ми маємо, є однією з найбільш рекомендованих, тому сьогодні ми побачимо, які переваги має включення хліба в наш раціон і чому дуже важливо мати можливість вибрати той хліб, який найкраще нам підходить.

  • Це дає нам енергію завдяки високому вмісту вуглеводів. Гідрати є основним джерелом енергії організму, особливо мозку.
  • Багатий вітамінами та поживними речовинами. Він містить залізо, магній, калій, фолієву кислоту та вітаміни В6 і В2, серед інших компонентів. Тому це допомагає запобігти підвищенню рівня цукру в крові.
  • З високим вмістом клітковини, хоча білого хліба менше, ніж цільної пшениці. Тому кишковий транзит регулюється.
Чуско Норландер
  • Це допомагає нам дотримуватися дієти. Хоча ми схильні думати, що хліб відгодовується, помірне і збалансоване споживання хліба покриває наші харчові потреби, так що нам буде важче пропустити дієту.
  • Завдяки вмісту рослинного білка він запобігає хронічним захворюванням, таким як діабет, ожиріння, серцево-судинні або нейродегенеративні захворювання.
  • Він може допомогти старінню клітин, містять антиоксидантні властивості.

І ми не говоримо всього цього, саме Світова організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує щоденне споживання 250 грамів на день для всіх переваг, про які ми вже говорили раніше. І це те, що раніше в Іспанії споживали близько 300 грамів на людину на день, але це змінилося приблизно в 2011 році, коли хліб почав пов'язувати з ожирінням, зменшивши споживання до 100 грамів. Зараз такі організації, як ВООЗ, намагаються змінити цю тенденцію, щоб люди могли отримати користь від того, наскільки хороший хліб.

Традиція Хліб з закваскою

Але якщо ми сидимо на дієті, важливо контролювати щоденне споживання і не перевищувати рекомендованого, крім того, на спеціалізованих хлібних майданчиках, таких як Granier, ми знайдемо велику різноманітність добробуту чи насінного хліба, які задовольнять нас більше з меншою кількістю, а також змусить нас насолоджуватися сидінням на дієті. Наприклад, хліб з лободою, який забезпечує винятковий баланс між білками, жирами та вуглеводами; або 100% інтегровані паге, виготовлені з закваски, багаті клітковиною, вітамінами та мінералами. Крім того, він не має навіть 200 калорій на 100 грам; або чуско з 7 злаків та насіння, що вносить більше харчових цінностей у наш раціон.

100% цілісні страви з закваскою

Крім того, завдяки широкому вибору хліба, який існує в inраньє, ті, хто любить місцеві хліби, завжди зможуть насолодитися ними за найкращою ціною, як це відбувається зі знаменитою булочкою Антекера. Але для тих, хто любить насолоджуватися світовими смаками, тут ми знаходимо широкий вибір продуктів, які доставлять нас в інші місця, такі як Чуско Норландер з Німеччини, виготовлений із пшеничного та житнього борошна та насіння соняшнику, Focaccia Rose Marie an Італійський делікатес з помідорами та розмарином та кампелін, який є французькою традицією. Ви хочете спробувати їх усі, так?

Хліб з лободою

Тож пам’ятайте, що дуже важливо повторно включити хліб у наш раціон, ви вже знаєте всі переваги, які він має, і те, що контроль за кількістю вносить великий внесок у наше здоров’я. І ми також рекомендуємо якісні сайти, такі як Granier, де співробітники повідомлять нам про типи хліба, які вони мають, їх характеристики та алергени, щоб ми могли правильно вибрати, оскільки існує різний хліб, який підходить кожній людині.

Граньє Калле Нуева, 3 - місцева (Малага) - Розташування в Google Maps

Автор доповіді: Ноелія Руїс

Фотографії: взято з офіційного веб-сайту Granier