Загальновідомо, що дієта є запорукою міцного здоров’я. Існує багато способів прогодувати себе, яких дотримуються люди для забезпечення добробуту тіла та розуму. Все більше людей обирають певний тип дієти, наприклад, вегетаріанську або веганську. Але в чому плюси і мінуси бути вегетаріанцем ?
Різниця між вегетаріанством чи веганом
Хоча багато хто думає, що ці терміни означають одне і те ж. Правда полягає в тому, що бути вегетаріанцем чи веганом означає деякі відмінності. Хоча вегетаріанці не їдять м'яса тварин, крім цього вегани не вживають жодного іншого продукту тваринного походження, будь то яйця, риба, молоко, шерсть або шкіряний одяг тощо.
Іншими словами, вегетаріанство - це більше дієта, яка включає не лише турботу про здоров'я, але й особисті та релігійні переконання. Будучи веганом, це спосіб життя, в якому бере участь більше речей, ніж не вживання м’ясних продуктів. Для них жорстокість до тварин не пов’язана з їхнім способом життя.
Переваги вегетаріанця
Вегетаріанська дієта не є чимось новим. Вона існує з витоків Людства, а його послідовників стає дедалі більше. Які його переваги? Все залежить від ступеня вегетаріанства, якого досягає людина. Перевагами вегетаріанства є:
- Легше травлення.
- Зменшення запорів завдяки його багатству клітковиною та целюлозою.
- Боротьба з ожирінням та проблемами із зайвою вагою.
- Зниження ризику діабету та раку товстої кишки та молочної залози.
- Зниження артеріального тиску.
- Покращує зір.
- Збільшення кількості антиоксидантів в організмі.
- Знижений ризик серцево-судинних захворювань.
- Менша токсичність в організмі.
- Більша тривалість життя.
- Допомагає підтримувати добробут тварин.
Недоліки дотримання вегетаріанської дієти
Для хорошого здоров’я важливо збалансовано харчуватися. Будучи вегетаріанцем, хоча воно має і свої плюси, також приховує деякі недоліки, такі як:
- Дефіцит вітаміну В12, необхідний для розвитку нейронів.
- Нестача вітаміну D дуже важлива для засвоєння кальцію.
- Низьке споживання тваринних білків, які дуже необхідні для м’язів.
- Високий вміст клітковини у вегетаріанській дієті перешкоджає засвоєнню інших мінералів, важливих для загального стану здоров’я.
- Ослаблене здоров'я кісток через брак тваринного білка.
- Збільшення ваги у людей, які не знають, як контролювати споживання хліба, макаронних виробів, рису, сиру чи сухарів.
- Дискомфорт при зустрічі з іншими людьми на сімейних трапезах або з друзями.
Найбільш доцільним є вживання продуктів усіх видів належним чином. Люди є всеїдними, тому нам потрібна різноманітна їжа. Доповніть своє здоров’я нашими життєвими політиками та насолоджуйтесь усіма висвітленнями.