Вперше на російських городах гарбуз з’явився в першій половині 17 століття, і з тих пір він разом з огірком і капустою став майже незамінним овочем. Хоча батьківщина гарбуза - відносно тепла область американського континенту, рослина не здавалася квітучою, родючою і прекрасно збереженою взимку.
Завдяки рідкісній культурі рослин дозу, яка рідко зустрічається в холодну пору року, доповнюють смаженою, запеченою та маринованою гарбузом. М’якоть апельсина додається до вівсянки для отримання максимально корисного соку. У чому користь гарбузового соку і яке його споживання?
Наскільки корисний сік-сік?
Майже всі біоактивні речовини переходять у свіжий сік, приготований із сирої м’якоті. Вживаючи його напрочуд чітко, а також підтримуючи літній сонячний напій, разом з аскорбіновою кислотою, вітамінами Е та А, В1, В2, В6, В9, В5 та РР людина отримує енергетичну підтримку та покращує здоров’я.
Описуючи корисні властивості гарбузового соку, не кажучи вже про багатий мінеральний склад препарату, який містить мідь і цинк, йод, залізо, фосфор, калій, цинк, марганець, сірку, кальцій, фтор та багато інших речовин. Не дивно, що регулярне вживання навіть невеликої кількості гарбузового соку може благотворно позначитися на імунітеті та загальному самопочутті.
Вітамінно-мінеральний комплекс у складі гарбузового соку дуже різнобічно впливає на внутрішні органи та системи людини.
Наприклад, діуретичний, протизапальний, зміцнюючий ефект напою добре вивчений і використовується в медицині. Чим корисний гарбузовий сік? Той факт, що він здатний:
- нормалізують згортання крові;
- стимулювати роботу серця;
- зміцнювати судини;
- поліпшити якість крові;
- виводять токсини і позитивно впливають на рівень цукру;
- для захисту від інфекцій та вірусних захворювань під час сезонної епідемії.
І це далеко не всі корисні властивості сокових соків, асортимент яких - безліч. Головне, щоб напій зберігав усі якості свіжих овочів.
Якщо сік збирають взимку і піддають термічній обробці, такі вітаміни, як аскорбінова кислота, стерилізація можуть бути пошкоджені, але більша частина активних інгредієнтів у такому продукті зберігається.
Корисні властивості соку соку
Завдяки целюлозі та пектинам, що потрапляють у сік, напій вважається одним із найефективніших природних засобів проти запорів, порушень обміну речовин та травлення.
У той же час він діє м’якше м’яса, але також настільки ж ефективно активує функції травлення і змушує організм позбуватися сміття та залишків їжі в кишечнику.
Потужні сечогінні та протизапальні властивості соку соку корисні, якщо людина страждає на захворювання сечостатевої сфери.
Позитивний ефект напою фіксується при регулярному прийомі хворими на простатит, цистит та пієлонефрит. Корисність гарбузового соку швидко відзначається при лікуванні таких захворювань і станів, як:
- порушення кровотечі;
- запобігання ракетам;
- зниження гостроти зору через дефіцит каротину;
- надмірна вага або ожиріння;
- дорожній затор;
- статева дисфункція у чоловіків, пов’язана із запальними процесами;
- низький рівень гемоглобіну в крові;
- зниження апетиту.
Оскільки гарбузовий сік корисний і доступний, його можна належним чином вважати природним антиоксидантом та складним вітамінним препаратом для широкого застосування. Напій просто незамінний взимку, коли в організмі не вистачає декількох життєво важливих вітамінів та елементів з природних причин.
Регулярний прийом гарбузового соку, відомого своїми корисними властивостями, є своєрідною швидкою перемогою над простудними та респіраторними захворюваннями, а також їх ефективною профілактикою.
Крім того, речовини в складі гарбузового соку благотворно впливають на стан нервової системи і приносять відчутну користь шкірі. Використання натурального соку без цукру як частини домашньої косметики допоможе:
- усунути почервоніння шкіри, викликане холодною погодою або сонцем;
- живити верхній шар шкіри вітамінами;
- очистити обличчя від прищів;
- звузити пори і зміцнити контур обличчя.
Загалом 250-400 мл смачного напою на день допоможе зміцнити волосся і нігті, допоможе в комплексних профілактичних заходах проти остеопорозу.
Гарбузовий сік при грудному вигодовуванні та вагітності
За допомогою гарбузового соку жінки, які готуються або вже стали мамами, можуть зменшити повітропроникність, підтримувати тонус та зміцнювати імунітет у собі та своїй дитині. Гарбузовий сік під час вагітності полегшує перебіг токсикозу, зменшує інтенсивність блювоти і нудоти.
Завдяки високому вмісту вітамінів, особливо аскорбінової кислоти та каротину, напій корисний також як профілактичний засіб проти бурчання та заліза в соку запобігає розвитку анемії.
Низькокалорійний продукт можна використовувати під час розвантажувальних днів. Під час годування груддю сік соку з дозрілих, багатих вітамінами та мікроелементами фруктів:
- буде дуже корисним у підтримці сили та добробуту жінок;
- поліпшити обмін речовин, поліпшити перистальтику кишечника та очистити організм від перетравленої їжі та відходів виробництва;
- посилити захисну реакцію дитини та матері на зовнішні впливи.
Велика користь соку соку і шкода від його прийому жінкою можлива лише за наявності алергічної реакції на гарбуз або запальних процесів у травному тракті.
Може пошкодити сік?
Навіть ті, які мають найякіснішу їжу, якщо вживати їх без міри і враховувати особливості організму, не дають належного ефекту. Не виняток і сік-сік, користь якого залежить від дози застосування та наявних протипоказань.
З лікувально-профілактичною метою сік гарбуза п’ють по 100-150 мл двічі на день.
Якщо негативної реакції організму немає, цей цикл триває від 10 до 14 днів і застосовується при запальних процесах в сечовидільній системі, бажанні схуднути і поліпшити травлення. При цукровому діабеті телячий сік без цукру вживають протягом місяця.
Незважаючи на очевидну корисність гарбузового соку, існує ряд захворювань, при яких напій може бути шкідливим. Вони є:
- запальні процеси в шлунково-кишковому тракті;
- гостра фаза захворювання підшлункової залози та печінки;
- знижена кислотність шлункового соку;
- розлади травлення, що супроводжуються діареєю.
Знизити ризик неприємних наслідків від вживання гарбузового соку людям з низьким вмістом кислоти допомагає змішування напою з більш кислими соками, такими як апельсини, лимон або яблука.
Крім того, така міра позитивно впливає на смак відносно свіжого напою, тоді як гарбузовий сік, який зберігає свої корисні властивості, стає живішим і ароматним.
В якості протипоказання враховується індивідуальна непереносимість компонентів, що містяться в гарбузі. Цей стан проявляється алергічними реакціями або порушенням травлення. Якщо ви вживаєте сік або сік з цього овоча, ви відчуваєте неприємні симптоми, вам доведеться відмовитись від продукту і проконсультуватися з фахівцем.