Філе основних калорій

Льняна олія, мабуть, найбільш відома як відмінне джерело вегетаріанських омега-3 жирних кислот - здорових жирів, пов’язаних із меншим ризиком серцево-судинних захворювань. Але це також може мати переваги для схуднення. Деякі попередні дані свідчать про те, що льняне масло, замінюючи його іншими дієтичними жирами, може допомогти вам схуднути та запропонувати особливі переваги для здоров'я тих, кому потрібно скинути кілька кілограмів. Однак, як і будь-яка олія, лляне масло має високу калорійність. А з олією корисні харчові волокна, що містяться в насінні льону, будуть втрачені!

Деякі попередні дослідження на тваринах показали, що лляне масло може допомогти у контролі ваги. Дослідження на тваринах, опубліковане в журналі «Цитокін» у 2012 р., Показало, що лляне масло допомагало зменшити розмір жирових клітин у ожирілих щурів. Олія також зменшила прозапальні сполуки в жировій тканині щурів, що є важливим фактором для схуднення, оскільки запальні сполуки в жирі на животі збільшують ризик хронічних захворювань. Дієтичне дослідження людей у ​​країнах, що розвиваються, опубліковане в "Журналі Американського коледжу з питань харчування" у 2010 р., Зазначає, що дієти з високим вмістом омега-3 жирних кислот і мононенасичених жирів, як ті, що містяться в авокадо, можуть допомогти боротися з ожирінням.

користь

Інші переваги льонової олії, пов’язані з вагою

Хоча незрозуміло, чи олія з насіння льону споживає більше жиру, попередні дослідження показують, що воно може принести користь здоров’ю, якщо у вас надмірна вага або ожиріння. Надмірна вага збільшує ризик резистентності до інсуліну - захворювання, яке виникає, коли ваше тіло не може належним чином реагувати на інсулін. Без нормальної реакції на інсулін ви не можете належним чином контролювати рівень цукру в крові, а резистентність до інсуліну може перерости в діабет. Дослідження на тваринах, опубліковане в Immunological Research у 2015 р., Показало, що вживання лляної олії може певною мірою полегшити симптоми інсулінорезистентності

Вживання лляної олії для схуднення

Хоча ранні дослідження показують, що лляне масло може допомогти при втраті ваги або може покращити ваше здоров’я, якщо у вас надмірна вага, вам потрібно буде стежити за розміром порції. В одній столовій ложці лляної олії 124 калорії. Якщо ви стежите за розміром порції і в кінцевому підсумку з’їсте більше столової ложки, ці зайві калорії можуть швидко накопичитися, що може перешкодити вашій втраті ваги. Завжди використовуйте мірну ложку, щоб забезпечити правильний розмір порції.

Льняна олія подається холодною, щоб зберегти здорові жирні кислоти омега-3 незмінними. Використовуйте як основу для заправки салатів та соусів - поєднуйте з лимонним соком, часником, базиліком та цибулею-шалотом для ароматної заправки або з бальзамічним оцтом та розмарином для корисного соусу, який добре працює як заправка для нежирного м’яса, такого як Steak Grill. Ви також можете змішати чайну ложку або дві лляної олії у свої смузі, щоб додати насиченості та харчової цінності, але обов’язково підраховуйте калорії!

Якщо ви хочете схуднути, цільне лляне насіння може бути кращим варіантом, ніж лляне масло. Ви все одно отримаєте ті самі здорові жирні кислоти омега-3, що містяться в лляній олії, але ви також отримаєте помірну дозу клітковини - 8 відсотків добової норми на столову ложку. Додавання клітковини у свій раціон сприяє зниженню ваги. Насправді внесення простих змін, щоб збільшити споживання клітковини, достатньо, щоб допомогти вам схуднути, повідомляє дослідження у випуску Annals of Internal Medicine за лютий 2015 року. Мелене лляне насіння також є менш калорійним, ніж лляне масло - 37 калорій на столову ложку, порівняно з 124 калоріями олії. Це означає, що мелений льон займає менше «місця» у вашій дієті з контролем калорій, що може полегшити скорочення калорій, необхідних для схуднення!