Приказка говорить, що «добрі речі приходять у маленькій пляшці», і в цьому випадку це може бути правдою. Мигдаль, цей дрібний плід, приховує у своїй дрібності велику кількість користі для нашого організму. Нам не потрібно чекати різдвяних свят, щоб їх з’їсти, навпаки, ми повинні споживати їх щодня
Вони смачні, поживні, їм приносять великі переваги для здоров’я і, споживаючи в розумних кількостях, вони не збільшують вагу тіла. Настав час включити їх у наш щоденний раціон, ще один скарб природи для молодих та старших.
Багатий кальцієм
Мигдаль багатий кальцієм, білками та амінокислотами, це сухофрукти з найбільшим вмістом вітаміну Е. Це необхідна їжа у здоровому та збалансованому харчуванні.
Харчування та здоров'я
Мигдаль забезпечує нас харчуванням, здоров’ям і незрівнянним смаком. Вони не містять холестерину, вони допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням.
ДЕЯКІ РЕЦЕПТИ З МИГАЛЬДОМ
Дуже поживний і простий у приготуванні
Мигдаль замочують у воді на ніч, потім шкіру видаляють, змішують і дуже добре проціджують. Готовий до вживання, можна додати какао або підсолоджувачі.
Підсмажений мигдаль
Смажений мигдаль покращує їх смак, хоча частина поживних речовин втрачається через тепло. Покладіть мигдаль на піднос і віднесіть його в гарячу духовку на п’ять-десять хвилин.
Домашнє карамелізоване
На сковороді розігрійте трохи вершкового масла, потім додайте мигдаль і цукор. Можна додати трохи ванільної есенції. Ідеальна закуска для найменших.
мигдаль на день забезпечує багато поживних речовин для зміцнення здоров’я молодих та старих. Їх можна їсти як аперитив або як солодкі або солоні страви.
ТАК, ЩО ЇХ ЛІПШЕ
Мигдаль без шкаралупи: хоча щодня чистити їх від шкірки може бути дорого, мигдаль без лушпиння краще зберігає всі свої властивості. Іноді, щоб вони прослужили довше, очищений мигдаль промивають хімічними речовинами, щоб зберегти їх, але краще уникати їх.