Користь несолодкого і знежиреного йогурту
Коли ми йдемо до холодильників супермаркетів у пошуках корисних йогуртів, часом це важко вибрати. Пропозиція більш ніж широка, і не тільки для брендів, але і для сортів йогуртів. До натурального йогурту всього життя додаються йогурти з фруктами, цукристі, 0% жиру, ті, що мають шматочки фруктів, рідини, грецькі. Хоча всі сорти йогурту мають свої плюси і мінуси, якщо ви шукаєте найбільш здоровий варіант, несолодкий і знежирений йогурт - найкращий вибір, але. чому?
Навіщо їсти несолодкий і знежирений йогурт?
Окрім глибокого вивчення того, чому нам слід вибирати цей тип йогурту, а не інший, ми повинні виділити важливий харчовий внесок, який мають йогурти. Молоко містить багато корисних речовин, необхідних для нашого організму та для його здоров’я Серед усіх молочних продуктів йогурт завжди є одним із найбільш рекомендованих, оскільки молоко вже пройшло процес бродіння страждання в шлунку. Хоча, звичайно, тип йогурту, який ви їсте, також впливає на користь для здоров’я.
Йогурти сприяють здоров’ю органів травлення, кальцій допомагає нам зміцнити здоров’я кісток і є важливим союзником нашого захисту. Знежирені йогурти з меншою кількістю жиру та калорій, ніж цілі, - ідеальний варіант, якщо ви сидите на дієті або хочете контролювати свою вагу, але майте на увазі, що в більшості випадків мова йде про здорові жири, нічого спільного з трансжирами. Те, що часто ховається в "нежирному", - це велика кількість цукрів, і є проблема.
Йогурти та цукор
Якщо ви їсте натуральний йогурт, то помітите, що він має температуру кислотності, яка подобається не всім. Ось чому виробники вирішують додавати штучні підсолоджувачі або підсолоджувачі - два елементи, набагато небезпечніші, ніж природні цукри, включаючи молочні продукти. Йогурт - або будь-який молочний продукт - не слід відкидати за ці природні цукри, але ми повинні уникайте йогуртів зі штучним цукром. Сказавши так, це може здатися складним, але відповідь це багато разів на смак.
Зокрема, в ароматизованих йогуртах: полуниця, банан, лимон, ананас, кокос, ягоди, персик, яблуко. Йогурти, які змушують нас думати, що вони виготовляються з фруктів, але це не завжди так. Як би здоровими вони не здавалися, нормально, щоб фрукти блищали своєю відсутністю. Колір і фруктовий смак обумовлені використанням штучних барвників та ароматизаторів, і ось воно де справжня небезпека тому що ми не завжди можемо визначити їх на етикетці йогурту.
Ці цукри також часто входять до складу знежирених йогуртів, так що калорії, що зникають з одного боку, набираються з іншого. Можливо, в короткостроковій перспективі ми не помітимо наслідків, але в довгостроковій перспективі вони можуть становити небезпеку для нашого здоров'я, отже, потрібно звертати увагу не тільки на те, чи є в йогурті жир чи цукор, а й на використання барвників, аромати або підсолоджувачі. Таким чином ми приходимо до висновку, що знежирені натуральні йогурти без зайвого жиру та без цукру - найкращий вибір.
Виробництво лісу Фоксіс || Shutterstock
Як ми вже говорили на початку, натуральний йогурт має кислотний відтінок, який нам не завжди подобається, але, на щастя, у нас є набагато корисніші та смачніші альтернативи, ніж штучні підсолоджувачі та ароматизатори. Наприклад, до йогурту можна додати трохи меду або трохи горіхів, навіть комбінуючи їх; інший варіант - з’їсти йогурт з подрібненими свіжими фруктами. Таким чином ви обов’язково їсте справжній фруктовий йогурт, без додавання жирів та цукру.