7 серпня відзначається Міжнародний день пива, найбільш споживаний напій у світі

Деякі дослідження показують, що пиво, яке вживають в помірних кількостях, можна корисний для здоров’я. Пиво - це популярний алкогольний напій, який виготовляється шляхом заварювання та бродіння зерен злаків дріжджами, хмелем та іншими ароматизаторами. Більшість видів пива містять 4-6% алкоголю.

здоров

пиво Він містить невелику кількість калію, кальцію, тіаміну, заліза та цинку. Вміст вітамінів групи В та мінералів є результатом того, що пиво виготовляється із зерен злаків та дріжджів.

Слід зазначити, що безалкогольне пиво o 0,0 містить приблизно дві третини калорій звичайного пива і трохи менше алкоголю.

8 переваг пива за наукою

1. Пиво є поживнішим за інші алкогольні напої.

Багато розмов говорять про достаток антиоксидантів у вині, але в пиві стільки ж. Конкретні антиоксиданти різні, оскільки флавоноїди ячменю та хмелю відрізняються від тих, що містяться у винограді, але антиоксиданти - хороша речовина. Пиво також вище, ніж вино в білок і вітамін В. Ще краще, пиво містить залізо, кальцій, фосфати і навіть клітковину. Журнал сільського господарства та харчової хімії

2. Пиво може допомогти захистити ваше серце.

Дослідження показують, що помірне вживання пива * може зробити вас менш схильними до серцевих нападів, інсультів або серцеві захворювання ніж ті, хто не п'є. Насправді дослідження, що оцінюють відносну користь вина в порівнянні з пивом та спиртними напоями, дозволяють припустити, що помірне вживання будь-якого алкогольного напою пов'язане з нижчими показниками серцево-судинних захворювань. Інформація з New England Journal of Medicine

3. Пиво допомагає запобігти утворенню каменів у нирках.

Вживання пива може допомогти зменшити ризик розвитку камені в нирках. Згідно з недавнім дослідженням, чоловіки та жінки, які повідомляли про вживання помірної кількості * пива, знизили ризик розвитку каменю на 41 відсоток. пиво, що містить багато хмелю, наприклад, бліде пиво багате на фітохімікати які сприяють здоров’ю нирок. Інформація з клінічного журналу Американського товариства нефрології

4. Пиво зменшує шкідливий холестерин.

За даними Американської асоціації серця клітковина розчинний пива може допомогти знизити рівень ЛПНЩ або "поганого" холестерину. Збільшення споживання розчинної клітковини приносить численні переваги для здоров’я, включаючи сприяння здоровому рівню цукру в крові та холестерину. Однак, оскільки алкоголь заважає здатності організму засвоювати вітаміни та мінерали, він також може зменшити здатність організму спалювати жир зберігається.

5. Пиво зміцнює ваші кістки.

Через його високий вміст кремнію, пиво може допомогти зміцнити кістки. Харчовий кремній у розчинній формі ортокремнієвої кислоти (OSA) може бути важливим для росту та розвитку кісток та сполучної тканини та сприяти зменшенню ризику остеопорозу, хвороби, що витончує кістки, повідомляє Національний інститут здоров'я.

6. Пиво допомагає зменшити стрес.

Дослідники виявили, що дві склянки пива на день можуть зменшити стрес або тривогу пов'язані з роботою. Однак американська психіатрія зауважує, що вживання алкоголю регулярно допомагає впоратися зі стресом може завдати більшої шкоди відмінний. Хоча алкоголь може допомогти зменшити стрес в даний момент, в довгостроковій перспективі він може сприяти почуттю депресії та тривоги, ускладнюючи стрес.

7. Пиво може допомогти поліпшити пам’ять.

Хміль має секретний інгредієнт, який може допомогти поліпшити когнітивна функція: Ксантогумол. Це флавоноїд, який допомагає уповільнити процес погіршення пам’яті. Хімічна речовина може допомогти захистити клітини мозку від окисних пошкоджень, пов’язаних з деменцією. (Важливе зауваження: Доза, використана в дослідженні, була набагато вищою, ніж те, що людина могла споживати за допомогою пива. Дослідження все ще перебуває на початковій стадії). Інформація з Журналу сільського господарства та харчової хімії

8. Пиво допомагає когнітивній функції.

У суб'єктів середнього віку підвищений рівень споживання алкоголю був пов'язаний з кращою функцією. Ці результати не свідчать про те, що ми заохочуємо більше вживати алкоголь, але, як показало, помірне вживання алкоголю * підвищує когнітивні функції. Американський журнал епідеміології

* Пити помірно = один напій на день для жінок та два напої на день для чоловіків

Що ви повинні знати

переваги помірного вживання алкоголю, як правило, не схвалюються лікарями побоюючись, що великі споживачі розглядатимуть будь-яке повідомлення як виправдану причину пити більше. Поговоріть зі своїм лікарем щодо вашої особистої історії здоров’я та індивідуальних режимів пиття.

Надмірне вживання алкоголю пов’язане з цирозом, алкогольним синдромом плода, гіпертонією, гіпотрофією та панкреатитом. Це також збільшує ризик розвитку раку.