користь

Люди, які не переносять лактозу або їм потрібно знизити їх тригліцериди у крові вони мають на ринку кілька альтернатив, таких як загальновідома молоко з спельти. Хоча він має ціна трохи дорожче традиційного коров’ячого молока, воно є важливим джерелом білка, кальцію і поживних речовин. До цього слід додати, що він має майже половину калорій ніж соєве молоко, яке ідеально підходить для всіх, від немовлята навіть літні люди.

Це напій походження овочевий дуже поживний, широко вживаний серед людей, які хочуть суворо контролювати свій раціон і споживання продуктів тваринного походження, або для тих, кому потрібно знизити рівень холестерину.

У чому користь молока із спельти?

Молоко із спельти містить багато жиру ненасичений і незамінні, такі як лінолева та олеїнова кислоти, корисні для організму, особливо для гарного здоров’я серцево-судинної системи. Це ідеальний напій для боротьби із запорами завдяки кількості клітковина що він засвоюється і засвоюється дуже легко, за винятком целіакія.

Він має високий вміст в триптофан, незамінна амінокислота, яка, згідно з різними дослідженнями, тісно пов’язана з настроєм, тому її рекомендують людям, які знеохочуються, пригнічуються тощо. Крім того, це дозволяє краще контролювати стрес завдяки магнію і зміцнює тканини організму, вміст якого в них кремній.

Щодо протипоказання молока із спельти ми виділимо лише два досить важливі: оскільки воно містить клейковини, хоча і менше, ніж пшениці, не рекомендується людям із целіакією, оскільки воно не засвоюється та ціна, що набагато дорожче за інші види овочевих напоїв.

Нарешті, ми повинні пам’ятати, що хоча ми можемо знайти його в молочному проході в супермаркеті, юридично термін молоко не може використовуватися для позначення цього напою, оскільки він не тваринного походження. Тому в більшості випадків він виявляється у вигляді молока або овочевий напій.